第12章小奶狗 （1 / 2）

起锅烧油。

先做一盘鸡蛋炒黄瓜。

丁川喜欢麻辣口味，虽然鸡蛋炒黄瓜属于清淡菜系，且食材不易入味，如果做成麻辣的，会有点不伦不类。

但是丁川还是固执的准备了一些麻辣香料（葱姜蒜干辣椒等）。

做菜这种的事情，不存在一成不变的情况，只有适合自己口味的食物，那对于自己来说，才是最好吃的。

准备好了食材，系统的提示音也适时响起。

打散的鸡蛋液+食盐=炒鸡蛋

黄瓜片+初级刀功=形状均匀的黄瓜片

炒鸡蛋+形状均匀的黄瓜片+麻辣香料+食盐=麻辣味的鸡蛋炒黄瓜。

是否制作。

是。

选择结束后，丁川的手立刻动了起来，起锅烧油，油温五成热，加入打散的鸡蛋液。

滚烫的热油瞬间让鸡蛋液成型，因为食盐已经搅在鸡蛋液里了，所以什么都不用放，半分钟后，直接出锅装盘。

再次倒入食用油。

现在的锅很烫，油很凉，热锅凉油炒出的菜肴不会粘锅。

这次要等到油温七成热才行了，看着热油慢慢冒出了青烟，丁川的手也适时的把切好的葱姜蒜末干辣椒和花椒倒入炒锅中。

随着四处乱溅的油星子和滋啦滋啦作响的声音，一股浓郁的香味也窜了出来。

丁川忍不住使劲的吸了一下。

咳咳，呛着了，好辣。

好一会才缓过来的丁川，真的是有点佩服系统了，就光从爆香香料这一点上，自己就做不到如此精准。

爆香调料很看重火候，油温太热香料一下就焦了，香气出不来。

油温太低，香味依旧还是出不来。

没想到自己的火工技能仅处在低级，系统都能掌握的如此恰到好处，那如果升到初级火工呢？中级火工呢？那岂不是对火候的掌控程度能更加细致入微了？

随后加入黄瓜片翻炒，炒至发软，倒入炒鸡蛋，最后加入调味料既可出锅。

叮，宿主厨艺等级为切墩（初级），经过技能‘初级刀工’‘低级勺工’‘低级火工’加持后，综合考评，制作成功【麻辣味的鸡蛋炒黄瓜】。

看着一盘带有麻辣香气的鸡蛋炒黄瓜，这次丁川忍住没有动筷子。

先把其他菜做好再说。

热油+花生米=炸花生米。

没用两分钟，一盘花生米也出了锅，丁川洒上了点点细盐，又倒入了一滴滴老醋，一盘【又咸又酸的炸花生米】就完成了。

这不是丁川口味奇怪，而是加了盐巴和老醋后，炸过的花生会有别样的香气，丁川有点好这口。

原来穷的叮当响的时候，就这样一盘花生米，丁川愣是配着喝了一整瓶牛栏山，喝完还剩半盘，别提多安逸了。

随后还有个花菜，花菜切了一半扔到地下，小母鸡立刻蹦过来开始叨花菜。

因为怕小母鸡跑掉，所以它的右脚上还捆着一节小绳子。

因为捆的是死结，加上它也不会叨自己的脚，所以除了有时候小母鸡会叨下绳子外，但看着叨了没有一点效果后，便放弃了逃跑。

安心的在小院子里吃着花菜，不时还抛抛土，看有没有小虫子吃。

下面开始做炒花菜。

开水+花菜=煮熟的花菜。

煮熟的花菜+切好的青椒+调味料=炒花菜。

依旧是热锅凉油先爆香，随后开始爆炒，不一会就做好出锅装盘。

叮，【卖相一般的炒花菜】制作成功。

这是第三道菜了，看着最后还剩下一把芹菜，丁川搓了搓手，这次的重头戏要来了，总算能用上【味道尚佳的油泼辣子】。

初级刀功＋芹菜杆=长度一厘米的芹菜段。

长度一厘米的芹菜段+开水=煮熟的芹菜段。

煮熟的芹菜粒+油泼辣子+调味料=凉拌芹菜。

叮，一份【口味清脆的凉拌芹菜】制作成功。

看着凉拌芹菜散发出的阵阵清香，丁川立刻夹起一点吃了起来，哇，这味道，过瘾。

芹菜这种蔬菜，丁川知道有很多人吃不惯，但是喜欢这个味道的，绝对吃的舒服。

类似于这种菜的还有折耳根，对于丁川来说，凉拌折耳根绝对是世间美味，不管是当凉菜下米饭，还是当下酒菜配着喝酒，那都没的说。

但不喜欢折耳根的人，闻到那个味道都会反胃想吐，这真是没办法。

四个小菜做好，丁川美美的端了个小板凳坐了下来，打开冰镇牛栏山，倒一点地上。

俗话说的好，喝酒敬天地，一定干工地。

吃了一口鸡蛋，丁川正准备对瓶吹一点，突然一声虚弱的狗叫传到了丁川耳朵里。

丁川左右看了看院子，没发现有狗啊。

自己可得看着点小母鸡，自己可是见过，饿极了的野狗会叼小母鸡吃。