第132章 板栗酥 （1 / 1）

「我哭了，我锤不动了！」

「算了，板栗糕我已经吃过了，没有糕就没有糕吧」

「留下一个证明原本有好几个板栗糕」

「算了，再来一盘板栗仁」

「主播等我，我这就上网买板栗！」

“将醒发好搓好的面团放在案板上，搓成长条，然后揪出大小差不多相等的剂子。

揉圆，按扁。然后往里面放入板栗碎，最后将它包起来，稍微按压一下，压成这样的圆饼就可以了。”

洛诗诗只是慢动作示范了一个，然后就开始左右开弓搓剂子，压剂子，动作飞快。

「要等好久啊，就算有时间加速器也好慢啊」

「主播都做完一盘了，我还没开始！」

「这不能怪我们慢，只能说主播太快了」

「楼上说的有点道理，但是我就怕主播做完了我还没开始做」

「！！！！楼上撤回，闭上你的乌鸦嘴」

「我快，我最快」

「什么快，什么东西快？」

「我不就搓了个面团吗，楼上又在说些什么？我怎么看不懂了」

「行吧，你快，你最快」

“都做完之后，我们就可以放到烤箱里面烤了。烤箱上下火200℃预热5分钟，烤20分钟，在这个过程中，大家就可以一边做一边闻味道了。”

洛诗诗将一盘盘装满了板栗酥的烤盘放进烤箱，打开开关，设定好了时间。

「我也快做完了」

「我才刚刚开始」

「救命，等等我」

「放进去了！」

「先吃口板栗糕缓缓，累死我了」

「虽然丑了点，但是配方是主播的，味道应该不会差」

「有点道理，但是我还是想要好看一点的」

「我包的皮超厚，哭了」

“大家慢慢来，不着急哦。我们可以先剥一剥板栗等等还没有完成的小可爱。

最后一个是板栗饼干，大家还记得饼干的配方是什么吗？”

洛诗诗记得她做了好几次饼干了，就随口一问，如果真的没有人记得的话，那她就再说一次！

「又剥！还剥！我剥不动了！」

「有代剥吗？我可以让你吃一半」

「饼干？！我记得！」

「我的笔记上面写了！」

「楼上这么认真的吗？」

「我记得有糖，油，小麦粉」

「黄油、蛋液、面粉和白砂糖，比例是6.5:4:11:4.5」

「懂了，6.5:4:11:4.5」

“我看到有小可爱知道哦，但是这个是曲奇饼干的配方哦。”

「糖：泡打粉：淀粉：盐＝6：1：1：适量」

「6：1：1？」

“都不对哦。我们这次的比例是小麦粉100克，糖30克，油20克，咕咕兽蛋1个，还有适量的泡打粉。”

洛诗诗看到没几个人说对的，就只好再说一次了。

“将这些东西都混在一起，然后先放在一边。这个饼干的配方是偏干的，面粉最好是最后慢慢放进去哦。

然后将板栗仁洗干净切碎，老规矩，果粒喜欢大一点的就少切几下，喜欢碎一点的就多切几下。切好之后就放进去混均匀了。”

洛诗诗将板栗仁包进去，慢慢混在一起。

「太多了太多了！板栗仁太多了！」

「这个揉的时候有点硌手啊」

「机器揉的，不怕硌手」