76 成功的第一天试运营 （2 / 2）

都点的是普通锅，普通锅全天的总营业额是8000元出头。潘子辉这一桌点的是铜锅，最后结账是1万元多一点，最后只收了1万元。

也就是说，第1天试营业的总营业额，竟然达到了惊人的18，000元！

雷啸尘付出的食材成本，连2000元都不到，当天的毛利润超过了16，000元，对于一个小店来说，这样的毛利润实在是太惊人了。

过段时间，等到口碑传播出去之后，高端顾客的数量必然会越来越多，店里的毛利润必然还会呈现出爆炸式的增长。

晚上打烊之后，坐进出租车里，雷啸尘突然想起来，今天对六大头的诅咒还没有开始执行。

六大头的脚脖子被汽车压断后，肯定会在医院里呆上很长一段时间，近期应该没有精力找他的麻烦。但雷啸尘还是想尽快解决这个问题，不把这个麻烦拖后。