一行人到了永和坊之后也没有到处瞎逛,徐凡直接带着人去了他从前住的院子里。
因为没有住人了,所以空空的院落之中到处都是灰尘,不过虽然脏兮兮的,推门进去还能闻到一股子呛鼻的味道,但是这里无论是家具还是什么别的都没有损坏,直接拿去二次利用还是可以的。
徐凡心里还算满意。
除了这个,他也去其他三个从前住的地方一起转了,因为挨了得比较近,所以没有花太多的时间,四个院落全部看完之后他心里有了个打算,于是招了招手,让老陈到他跟前来。
他随手用袖子擦了擦石桌子,坐了上去,然后伸出一只手指,在石桌上借着灰尘笔画了几下,“这四个院子挨的近,你到时候找几个人把中间的墙壁给打通,然后建上一些防护栏,这里以后就是粮仓了。”
“等工程全部建好了,就把所需要的农作物一起搬过来,只是这样的工程会有些大,需要你好好的琢磨琢磨。”
这么大的院落,储存的农作物应该至少够一个季度的材料了,这样算下来,这空空的院子还挺有用的。
老陈点头表示记下来了,却听他只提了放粮食的地方,便又开口道:“主家不考虑建一个放柴火的吗?”
放柴火的?
徐凡一愣,然后转念一想,也是哈,天气季节变化,再加上总会有不时之需,就算不为这些做考虑,煮酒什么的,也是需要烧火的,总不能让他凭空造出天然气吧,那打火灶也弄不出来呀!
所以确实有必要弄个柴房出来,不止可以放燃料之类的,还可以放些杂七杂八的物件,只是这样一来就容易走火了,万一谁一个不小心点燃了火,那不只是储存的粮没了,就连房子都要被烧着。
房子一旦烧着,怕不是得烧着人?他以后工坊可是会有很多工人的,万一出个好歹,他真的不想做生意还要背上人命。
“你说的有道理。”徐凡点了点头,“不过这事也急不来。”
以古代的各类设施来看,想要完全预防他所说的那些可能性还是做不到的,他得必须仔细动动脑子慢慢的想才行。
“等这个院落折腾好了,你再去多买几个院落,既然是要储备,那就一次性储备大的,也正好给工人们留着歇脚的地方,不至于显得太过拥挤。”
老陈连连点头应下。
“再然后,要弄一个用作蒸煮程序,还有一个窖池,旁的酒坊有的我们都不能缺,旁的酒坊没有的我们也必须有,咱们力求完美!”
“除了这些,还得单独开辟一大间房出来用作实验,毕竟单是一种酒的口味还是有些欠缺。”
他必须像在现代那样,用其他的东西融合在一起成为风味独特的,这样才能永久的留住顾客。
他将几个院子合在一起的面积算作石桌那么大,一次分配下来,发现居然还有空着的地方,这就倒是让他乐着了。
看来为了防止柴火被打湿或者被人不小心点燃,还是有空余的可以发展的余地的,不过究竟该怎么做呢?
想着想着,忽然又觉得不对,之前说的都不大行,做生意果然是考验人的脑袋。
他揉着额头陷入了沉思当中,最后一拍桌子,“算了,刚才我说的那些还是得改上一改,这么大的面积,比如这一块,全部用作粮食储存,这一块隔得远一些,做蒸馏的设置,这一边中间要隔上一大块,然后旁边的一大块空间全部用来放柴火和部分设备。”
“这样算下来,剩余的空间留着给工人们休息,当然只是这样储存的就不够了,所以必须再多添几个工坊,这样,你过会儿就去街上瞧瞧,看谁家卖院子的,随便买几个面积大的回来,要挨得近的,将这个院子的格局一定布置过去。”
他心想着这样确实有些超预算了,但谁让他现在兜里有钱了呢!
都说有钱任性,在所需的时候用银子给这些都摆平了,也省得以后捉襟见底的时候没有办法。
毕竟那些农作物不只可以用做酒,还可以拿来吃呀!
古代就是这样,突发情况太多,不得不防范。
老陈一听也是连连的点头,觉得自家郎君可是太聪明了。
不过他又想到一件事,便询问道:“郎君这般大才,往后定然是要为朝廷效力的吧,既然如此,家中产业岂不是难以分出时间管辖?您这又是开酒楼又是作别的,难免会分身乏术,倒不如就把酒楼的分出去,交给栓子和柱子他们两兄弟去做?”
栓子和柱子两兄弟徐凡一直很是看重,因为他们二人头脑聪明,一教就会,送去偏的地方管酒楼都有点大材小用了。
他还是想好好让他们跟在身边,培养他们的。
转念一想,既然他现在把注意力放在了酿酒上面,那酒楼的买卖是不是可以停下了?
确实可以吧!
毕竟就像老陈说的,他以后是要入朝的,万一混了个好的大官来当,酒的生意也声名远播,一步一步做大了,那平日里跟底下的官员们吹嘘吹嘘,结果人