这次上山,山寨众人可谓准备充足。
现在已经入冬,山上夜里非常冷,好在有他们之前为了打猎特意建的几间小屋。白天打猎,晚上可以回到小屋里挤一下。屋子里面安了灶台,还能煮粥。
他们带着迟言做的调料粉和干饼子,还有两袋小米,七八十人的队伍又浩浩荡荡的出发了。
这次,他们一共去了八天,回来时带了有上次两倍的猎物,雄赳赳一堆人的下山来,山寨上下一片欢腾。
不用想,肯定又是大锅煮肉、痛快吃肉的一天。
打猎结束后第二天,就下起了大雪。大雪整整下了一天一夜,漫山遍野都被厚厚的白雪覆盖,一下子就彻底大雪封山了。
雪越下越厚,第二天一大早才雪停了,演武场上的雪积了近一尺厚。
一大早,大家纷纷拿着工具开始扫雪。迟言和任大娘到食堂时,看到已经有很多人已经在扫雪了,他们边扫雪边嘻嘻哈哈聊着天。
山寨里的人们喜笑颜开,纷纷感叹瑞雪兆丰年,觉得明年会是个好年头。
不用担心冬天没食物,他们面容早没了昔日的愁苦。山寨已经购买了足够的粮食,够吃上一个冬天,这次又打回很多猎物,肉类也丰富了起来。
而且迟言做了豆腐、豆皮,还把豆腐冻起来很多,冻豆腐煮白菜吃着也别有一番风味。
山寨建立这么多年,这是第一次这么富足。
毕竟他们不是每次都能劫到贪官污吏或者为富不仁之人的钱财,正经生意人的东西他们也不会去抢。劫到的财物还要拿出一半分给穷苦老白姓,所以山寨里以前也就保持基本的温饱。
迟言来了后,短短时间内,山寨不知不觉间发生了变化。他在山寨里的名头也越来越响,“小福星”、“小厨神”之类,叫什么的都有。
他确实给山寨找到了文玩核桃,又研究出各种美食。
其实他还没怎么使用金手指,要不还可以像其他穿越文主角那样制造肥皂、玻璃,甚至炸药。
作为一个曾经的理科学霸,即使没有特意学过制作这些东西,但基本原理都是知道的,多尝试几次总能做出来。
制作肥皂更简单,只要用一定的油脂和火碱搅拌融合,发生皂化反应,轻松就能制作出肥皂。
只不过后世常用的是橄榄油、椰子油、棕榈油,现在他这里弄不到,只能用最常见的动物油脂,做比较粗糙的肥皂,但也足够日常使用。
但他现在只是一个被寨主救回的小孩子,他不想锋芒毕露,也没有什么在古代成就霸业的雄心壮志,只想安稳的做一个小厨子。
反正那些油脂用来做菜也很好,不一定非要做肥皂。
这次的猎物冷冻起来,虽然不能每天大鱼大肉,但是每隔几天菜里就可以有荤腥,大家都非常满足。
比如今天,扫完雪,来上一大碗热气腾腾的刀削面,臊子用的是木耳,但里面加了斤了肉丁,吃起来香喷喷的,实在是太让人满足了。
迟言也不记得刀削面是什么年代出现的,他想吃,觉得大家也会喜欢,干脆就做了。
做刀削面关键是面和刀。
山寨里有个铁匠师傅姓余,迟言自己画了个图,和余师傅说是做面条需要用的刀。他看也用不多少铁,马上就研究着给打了出来,谁让他也是个爱吃之人呢。
至于面,确实不能用杂面,得用纯面粉才能保证筋度。而且面和水的比例、揉面团的过程也都很讲究,揉不好面或者水多了,削的时候容易碎或粘刀。
耿少行扫完雪,拍了拍衣服进入食堂,饭还没端出来。
他觉得食堂味道很香,就好奇的趴着后厨门往里看。看到迟言正一手托着面团,一手拿刀,手起刀落间,面条雪花般飞舞着落尽热腾翻滚的大锅内。
待面煮好,任大娘拿着大笊篱捞出,放入大木盆里,刘婶端到外面,捞上一碗面,再拿着大勺子,加上提前做好的臊子,一大碗刀削面久成了。
耿少行第一个端起大碗找地方坐下。
一时间,只听到稀里呼噜的吃面声,在食堂里此起彼伏。面食的香气混在蒸汽里,把冷气隔绝在外,只留满室温暖。
耿少行吃了一大海碗,觉得没吃饱,端着碗二次来装面。
迟言出来吃饭,看到耿少行又装了一大碗,忍不住撇了撇嘴,伸出大拇指。这食量,他是真的佩服。
山寨装面的大瓷碗非常大,他吃半碗面就撑了,耿少行竟然可以吃两碗。
……
晚上,任大娘拿出一套新棉衣出来让迟言试穿,这是她熬了几晚上做完的。
迟言接过来马上开心的穿上,左看看右看看,兴奋地说:“谢谢大娘!棉衣很好看,也很合身,袖子和腿稍微长一点,明年还能穿。”
“看来我这手艺还行。”任大娘也自夸起来。
其实她做的棉衣很肥大,针脚也粗。但这份心意是满满的,迟言的感激也是发自真心。
迟言来了