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第二十一章 三日之内 (1 / 2)

来到厨房,柳欣鸢将荷叶包裹的猪下水,一一打开。

别看那肉贩收的钱够多,可这份量,也是给的足足的。

柳欣鸢拿木制的水瓢,在缸中连续舀了五六瓢水,才端着盆,加了些盐水,一点一点地给那些猪下水清洗。

很多人不喜欢吃猪下水,极大一部分原因,就是因为在清洗过程中,没有彻彻底底将它们清洗干净。

哪怕留下一点儿异味,或是其他的什么东西,便会影响整体的味道。

也不知用盆子接了几道水之后,总算将那些猪下水清理干净了。

取来磨好的菜刀,柳欣鸢简单将这些清理好的东西,分别切成合适的大小,再放入碗中,进行第二阶段的调味。

生姜、盐、蒜、八角……一个都不能少。

最开始的那步清洗,只是简单将它们的血水和各种脏东西,稍微给处理掉了。

内里的那股子腥味,却是依旧存在。

在各种调味料当中,稍微浸泡了一段时间后,像肠子、猪血这样的东西,都尽数入了味。

将调过的料倒出,再重新进行一部分的清洗,最开始猪下水的那股腥味,也就已经尽数消失得差不多了。

热锅、放油。

当各类猪下水,

纷纷与热油相遇,噼里啪啦的响声过后,留下一阵紧接一阵的浓香。

切碎了的蒜葱一进去,再简单加一些其他材料,那股香气仿佛瞬间得到了升华似的,不断向上疯狂散发着白雾,顺便盘旋着。

铲锅,摆盘,一道道火候掌握得极好,又将猪下水原本滋味都激发出来的美味佳肴,端了出来。

最可怕的,不是饿了以后,有人疯狂用一样东西,疯狂在诱惑。

而是好几道还隐约散发着热气的菜肴,聚集在一块的那股味道,不管你吃饱了没,直接激发出最原始饥饿的那股感觉。

柳仁德刚干完农活,一进门就闻到了这样的味道:“好香啊,今天是煮了什么好东西?”

“欣鸢今天出门,卖了些烤红薯,赚的钱,买了些猪下水回来。”陈蕊接过他递过来的农具,笑着答道。

这孩子,待会儿还是要说说她,赚来的钱,就该好好留着。口舌之快,只是一时,钱在自己手上,终究是更稳妥些。

“难怪那么香呢,走走走,咱们也去尝尝,女儿做出了什么美食。”

半只脚都还没有踏进门,远远就嗅到了这样香的味道。

看来,今天晚上,是能够好好吃上一餐了。

柳仁德简单洗了洗手,便拉着还准备去菜园子里看看的陈蕊,去了饭桌:“走走走,难得女儿准备一桌好吃的,再不去,可就凉透了。菜就这么待在那,跑不了你的。”

“知道了,我就是想去随便看看。”陈蕊嗔了他一眼:“你看你,有了女儿,什么都忘了。”

只笑着挠了挠头,便推着陈蕊的肩膀,来到了饭桌前。

“爹,娘,你们来啦。”

柳欣鸢分别将筷碗放好,摆出了一个请的手势:“快坐下,来尝尝你们女儿的手艺吧。”

面前的每道菜,都在夕阳的照射下,显得格外诱人。

柳仁德巴不得赶紧来吃,立马坐了下来。

这番模样,又惹得陈蕊发笑:“你看看你爹,一听说菜是你准备的,都不让我去弄别的了,非要拉着我过来。”

“娘,那不是我爹心疼你,才让你先坐下来,好好休息休息。咱们吃饱了饭,才有力气干活嘛。”

她的这一句调侃,让陈蕊瞬间红了脸。

仿佛是为了维护自己身为母亲的面子似的,轻咳了一句,道:“就你贫嘴,好好吃饭,”

柳欣鸢吐了吐舌、头,也坐了上来。

如此其乐融融的场景之下,偏偏有人,不

识好歹地蹦了出来。

“哟,这偷偷摸摸吃的什么好东西呢?怎么连婶婶都不叫?”张秀秀扭着身子,颇为不屑地扫了一眼。

当视线定格在桌上摆放的菜肴时,亮了亮:“怎么,难不成你们吃得起好东西,却还不了钱?”

就算是他们家,也得隔个什么两三天,才能吃上一回。

怎么到了这,有这样多余的钱,非但不还给他们,还用来给自己吃了?

哪有这样的道理。

柳欣鸢站起身来:“婶婶,当初我们约定的,可是三日之内还债。现在连一日都没有,婶婶这样,叫外人知道了,怕是要说你小气吧。”

“欣鸢!”陈蕊没想到,自家女儿居然这样大胆:“这是你婶婶,怎么能这样说话呢?”

随即,颇为抱歉地对上张秀秀:“妯娌啊,我家这孩子不懂事,你千万别往心里去。”

这话,难不成是说自己气量小咯?

张秀秀冷哼一声:“既然你们有钱,那就把钱给还了吧。”

吃得起好菜,她可就不信,连还的钱都没有。

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