第十七章 霜榛蘑 （1 / 2）

斩杀狼妖时有猎人在场。

现场的情形他们看的一清二楚。

袁靖那一剑让死在狼妖爪下的老猎人们大仇得报，灵魂得以安息。

这便是徐阁拖着伤躯，携带好些新鲜山货亲自登门致谢的原因。

面对向自己拱手致谢的几人，袁靖清楚这时候不该矫情，否则就是不给对方面子，于是在收下山货的同时邀请徐阁几人留下来吃顿晚饭。

“今天正好在拐子湾那儿钓了不少鲫鱼，你们一定得留下来尝尝我的手艺。”

袁靖示意徐阁几人落座，拎着用草绳串起来的三条肥美鲫鱼，又从一个青年手里拿了只野鸡走向后院，再回来时每条鱼都被开膛破肚，野鸡同样洗剥干净。

“你们几个当真有福了，飨味馆的菜跟你们平常吃的那些可不一样。”

看到袁靖开始生火，徐阁满怀期待的坐到桌前，又转头招呼几个小辈落座。

袁靖准备做葱烤鲫鱼和野鸡炖蘑菇，不只食材都是现成新鲜的，徐阁送来的野葱，蘑菇亦是别有风味，正好派上用场。

给鲫鱼改刀，将野鸡剁成碎块，袁靖处理食材的同时让徐阁帮忙把野葱和蘑菇挑出来。

结果刚把鸡翅剁开就听到徐阁一巴掌拍在桌上。

“你们几个怎么回事，来之前我说了要挑最好的，这些干巴发霉的蘑菇是哪个混账放进去的，自己站出来领罚！”

手里抓着一把干瘪，表面有蓝灰色纹路的菌菇，徐阁紧锁眉头，怒声呵斥道。

在徐阁看来用这些劣等山货充当谢礼简直是丢徐家庄的脸，幸好他发现了，否则等到袁靖自己发现，指不定要怎么想！

“大伯，你知道我的，这些山货都是我们起早去山上采摘，精挑细选出来的。”

坐在旁边的年轻人看到徐阁手里的蘑菇，脸都涨红了，慌忙辩解道。

“先别急，拿给我看看。”

注意到那些蘑菇的异状，袁靖不仅没生气，反而有惊讶，忙不迭伸手将它们从徐阁手里拿过来仔细观察，随后张嘴啃了一小口。

“哎，你别......”

“好东西！这些蘑菇你们哪儿找到的，还有没有？”

没等徐阁说完，袁靖就两眼放光的看向旁边的几个小辈。

“您这不是埋汰我们嘛，我们怎么可能捡些发霉的蘑菇来糊弄您，您放心，等我们回去，保管给您再采上几篮最新鲜的。”

“不，你们误会了，这些蘑菇是极为特殊的品种，我找了好久都没找到。”

袁靖连连摆手，举起手里被啃了半块的蘑菇，言语间带着惊喜。

‘霜榛蘑，内含霜晶，需以长时间炖煮，方能化开霜晶，使肉类变得更为嫩滑。’

神之舌给出的信息不会有假，袁靖怎么都没想到，青峰山上出现异变的不只是狼妖，这卖相有些磕碜的蘑菇竟然也含有特殊能量。

更重要的是不同于狼妖肉中会对人体造成极大影响的霜煞结晶，这些蘑菇里边的霜晶性质更为温和，只要经过炖煮就会化开，还能让肉类变得更嫩滑。

这简直是袁靖梦寐以求的特殊食材。

要知道像是青獠猪脊肉，霜狼爪肉这种食材很难进行搭配，基本都得围绕着它们进行料理，而这些霜榛蘑只要运用得当，几乎能在所有肉类料理中派上用场。

更重要的是它们是可以在晒干后长久保存的！

袁靖这半年来收的山货不算少，没碰见过类似的食材，从神之舌给出的信息来看，这些蘑菇十有八九也跟狼妖，或者说导致狼妖异变的能量有联系。

感觉袁靖不像是在说反话，徐阁虽然疑惑，但还是看向侄子说道，

“徐浩，你说实话，在哪儿挖的？”

“就山里头，挖的时候它们都很新鲜，我也不知道为什么带到这儿就变成这样......”

徐浩这时候也懵了，他采蘑菇的时候特地选都是个大饱满的，哪里知道全是样子货。

对于这个答案，袁靖并没有再追问，他已经意识到问题出在哪里。

这些霜榛蘑长在地里的时候很可能跟普通榛蘑一般无二。

直到它们被采摘下来，内部的霜晶才开始产生影响，令其变成现在这个样子。

“我想大量采购这类蘑菇......不，不只是蘑菇，外皮出现蓝灰色纹路的山货我都要！”

像是这类晒干后可以长期保存的特殊食材，袁靖表示有多少他收多少。

为了向徐阁几人证明自己不是在说大话，他直接用将这些霜榛蘑洗净后投入锅内，正好通过这种方式来测试它们入菜后能够产生的特殊效果。

泛着油光的野鸡肉与霜榛蘑在浓汤中翻滚，放入各种调料后还需焖煮一段时间。

趁着这空当，袁靖迅速将改刀过的鲫鱼放入油锅煎熟，捞出后往锅内放入洗净的野葱段，姜片，再把鱼置于其上，分别浇入黄酒，米醋，酱油等调料，紧接着不断将料汁浇上鱼身，让