次日一大早,姜郁推开门便见小花已经等在了门口,后面招聘的二十人也很快聚集。
将先前的种子放进马车,她便带着人直奔庄子。
村庄里有几户人家还在办着丧事,姜郁没去打扫,在晒谷场将种子和人交给杨管事,细细与她讲了各种蔬菜种植需要注意的事项,又看了看她统计的村民损失,大致估算一番,交给她100两银子。
“这是我从那土匪寨里搜来的,你与村名们分分吧!”土匪寨的东西不少,姜郁将属于村民的那部分归还。
杨管事接过,自然又是一番千恩万谢,承诺一定会将庄子上的事都做好!
安排好一切,田庄的种植进度终于缓步向前。
日子过得很快,姜郁的辣椒和番茄终于长成了,几人看着案板上青青红红的辣椒,担忧道:“这真的没毒吗?”
姜郁:“确实有毒,还会让人上瘾。”不然她也不会一直想吃辣。
心心念念的火锅终于提上了日程,姜郁先在灶上炖上一锅鸡汤备用,再将洗净的辣椒切段,没有干辣椒,只能将就用新鲜的辣椒。
将葱姜蒜放进油里炸干水分后捞出,放入辣椒爆香,再放入花椒,桂皮香叶八角草果茴香等香料,再加入些许糖,盐,小火慢炒。
辣椒遇油产生的刺鼻气味瞬间让厨房里的几人眼眶泛红,喷嚏不断。
除了姜郁还坚强的守在锅边,其余三人纷纷逃离现场。
见炒的差不多了,她忙将提前熬好的鸡汤倒进去,打开窗户通了通风,过了好一会儿厨房里才没那么呛人。
季清风见似乎没事了,便自觉回到了他的烧火岗位,姜郁做出来的东西就没有不好吃的,但是,这一次他还是忍不住怀疑,锅里的东西真的能吃吗?
姜郁找来两个小炉子,放上两口小锅,先将炒好的辣锅汤底倒进其中一口煮上,才转头去炒番茄锅的汤底。
成熟的番茄个头饱满,颜色鲜艳,她用开水将表皮烫了烫,轻松剥掉表皮后,切小块放到一旁备用。
起锅烧油将葱段和姜片放进锅中爆香,再放入少许八角香叶,翻炒后倒入番茄,炒化后加入鸡汤,再放入少许盐调味,就算完成。
将两个锅底都转移到小炉子上烧着,在把羊肉切成薄片,整齐的码放在盘子里,她速度很快,没一会儿就切出了几大盘,等喻涵他们将洗干净的蔬菜端上桌,这顿火锅便可以开涮了。
这个时代牛肉十分珍贵,姜郁找遍了几条街也没有找到,只能多准备些羊肉,猪肉,还要一些常见的蔬菜。
她先给每个人烫了一筷子羊肉片,放进提前调好的蘸料中,“尝尝看吃不吃得惯辣锅。”
季清风将信将疑的尝了一口碗中的羊肉,入口的瞬间,一股辛辣直冲脑门,他没忍住咳了咳。
姜郁忙给他倒了杯水,“怎么样,怎么样?喜欢吗?”
他眼眶都被辣红了,一边吸气一边说话,“好吃是好吃,就是吃完舌头有点疼。”
姜郁被他这个说法逗笑,严格来说,辣也是一种痛觉,只是会让人痛并快乐。
缓过那股呛人劲儿,季清风就彻底爱上了吃辣,尝过番茄锅后,依旧坚定选择辣锅!
喻涵爱吃番茄锅,付瑾年两个都爱,这一点倒是与姜郁一致。
桌上的肉片很快被涮完,又去切了几盘,四人这才吃饱,一个个都撑得不想动弹。
如今已经入夏,其实并不适合吃火锅,但是再热的天气也挡不住一个吃货的热情。
吃完后,姜郁便躺在院子里的躺椅上纳凉消食,目光落到墙角的辣椒上时,才想起来她好像还欠付瑾年一幅画。
种辣椒的时候就承诺给他画,只是一直在忙便没有时间。
画板和颜料都还在空间,姜郁拿出她刚来时在竹林旁画的竹子看了看。
一旁的付瑾年见了,询问道:“妻主可还记得在普宁镇的时候答应给我的画?”
姜郁尴尬笑笑,她刚想起来,这人就来问了。
“先前太忙,一直没有时间,我现在给你画一副!”说着便从空间中拿了画板出来。
付瑾年没想到她现在就要画,“我只是随便问问,妻主不必着急!”
姜郁摇摇头,“闲来无事,正好画了。”环顾一圈,院子里除了辣椒西红柿,几株不怎么高的葡萄藤,便无其他了。
视线落到付瑾年身上,脑子里灵光一闪,“既然是要送给你的,不如就画你吧?”
付瑾年:“画我?”
“对!”她快步进屋搬了把椅子坐到画架前,示意付瑾年躺到躺椅上去。
“你躺到躺椅上就行,怎么舒服怎么躺。”
付瑾年犹豫一瞬,还是听话的躺了上去。
他动作有些僵硬,一看就很不舒服,姜郁一边打着线稿一边轻声道:“你放松些躺着就行,要画很久的!直接闭眼睡觉都行!”
付瑾年努力放松身体,院子里一时只剩下铅笔划过纸张的沙