第4章 （2 / 3）

“我还没想好在哪儿卖，到时候想好了给您说一声，我给您送一份儿尝尝。”

“哎呦，那哪儿行。”没想到肖乃望这么热情又大方，女售货员脸上笑意更深了，“小伙子你也别您了，叫我刘姐就行，到时候我去给你捧场。”

“那谢谢刘姐了。”肖乃望晃了晃宝宝的小手，“宝宝，谢谢刘阿姨。”

“谢谢刘阿姨。”肖宝宝奶声奶气地道谢，说完就把小脸藏到了爸爸的手后面。

刘姐顿时笑了，笑得很大声，肖乃望笑着抱起宝宝，亲了亲他的小脸：“宝宝害羞了……”

肖宝宝小脸更红了，眼睛湿漉漉的，带着一点点控诉：“爸爸……”

“好了好了，爸爸不笑了。”肖乃望心情很好，看着刘姐把东西都磨了，说：“刘姐，你知不知道哪里有卖小推车的，木头的就行，能放个小锅和小的煤炉子的。”

“这个……”刘姐想了想，“卖家具的地方可能有，这东西不贵，有的人自己都能做……哦对了！”刘姐突然想到了什么，说道：“好像镇西头那家卖蜂窝煤的老赵家就卖这种小推车，还卖煤炉子，你要买的话一起去那买，说不定还能给你便宜。”

“谢谢刘姐。”没想到一下子得到那么多消息，肖乃望笑得更甜更真心了，“赶明我开始做生意了，一定给刘姐送份儿吃食来。”

“行，不过第二次我就不要你送了。”小伙子长得俊嘴又甜，刘姐也开心，把东西都装好递给肖乃望，“刀和调味料一共两块一毛五分钱。”

“行，谢谢刘姐。”

肖乃望付了钱，拿着找零一出门就往菜市场走，又买了一把新鲜青菜，两斤辣椒两斤蒜，三斤土豆，一共花了五毛一分钱，那一分钱最后还被他讲得抹了零。

所有东西都买好，肖乃望就带着宝宝赶去镇西头卖蜂窝煤的老赵家，毕竟他对他的手艺很有信心，也决心要做生意，所以早买好比较好。

因为意识到自己实在是没多少钱了，肖乃望和那个老赵讲了足足一个半小时的价，终于以一个煤球炉七块两毛，一个木头小推车八块七毛，一块蜂窝煤两分五的价格讲定，并约好以后都在他家买蜂窝煤。

肖乃望一共买了三十块蜂窝煤，一个小木车和一个煤球炉，花了十六块六毛五分钱，这个时候，他所有资产还剩八块五毛钱。

肖乃望觉得自己简直穷到哭。

心中燃起熊熊奋斗火焰，肖乃望紧握左拳，带着肖宝宝一路雄赳赳气昂昂地回了家，将装着煤球炉和蜂窝煤小推车勉勉强强地推进他的卧室，就开始试做他的肖氏狼牙土豆。

周玉柔和周毅国在上班，熊孩子周传景在上学，正好没人打扰他。

肖宝宝站在厨房门边看着他爸爸气势很强地切着土豆，眼睛亮得像洒满了小星星，脸蛋红红的，觉得他爸爸好……好厉害啊！

很快肖乃望就把各种原材料切好，狼牙状的土豆新鲜水嫩，辣椒碎儿红艳鲜亮，蒜瓣沫白润喜人，小葱末嫩白水绿相间，很是好看。

肖乃望先让肖宝宝回卧室，以免一会儿会呛到他，然后拿出一个小碗，用刀把蒜沫铲进碗里，接着热锅放油，油热后加入花椒，顿时一股热腾腾的花椒油香气在整个厨房炸开。

等香味完全炒开，肖乃望把花椒铲出，热油浇到蒜末上，白润的蒜末上立刻蒙上一层金黄好看的冒着泡的热油，响起一阵滋滋的诱人声响，很快空气中的花椒油香气又更添了一层蒜香，刺激得人舌底忍不住分泌口水。

这就是调味料之一的特制花椒蒜油了，之后肖乃望又用辣椒、麻椒、桂皮和香叶，炸了一碗红通诱人的特制辣椒油。

两种特制油做好，肖乃望又另起了一个锅，洗净后烧热，不加油，放入辣椒面和少量精盐，炒香。

炒好后，肖乃望把辣椒面全部放入一个干净的盆里，按严格的配比加入草果粉桂皮粉和八角粉，搅拌均匀，做成特制辣椒粉。

花椒面肖乃望没加，准备到时候另外加。

调料全部制作好，肖乃望就开始炸土豆，狼牙状的土豆条一入锅，锅里顿时冒出一大朵金黄蓬松的由众多油泡组成的“蘑菇”，他用铲子把“蘑菇”翻了翻，让狼牙土豆全部散开，“蘑菇”也就均摊在了油锅的整个油面上，不一会儿，厨房里就飘起了诱人的炸薯香气。

待土豆炸至金黄，肖乃望把土豆捞出，倒在细网罩子上沥油，接着把控好油的狼牙土豆放进小盆，撒上适量的特制辣椒粉，花椒粉，少量特制辣椒油，花椒蒜油，搅拌均匀。

最后在上面点缀上红艳鲜亮的辣椒碎儿，和嫩白水绿的小葱末，

其实还可以放些蒜末，香菜，或者一些花生碎，不过肖乃望比较喜欢什么都不加的版本，所以就暂时不放了，等到开卖的时候，他会把这些材料配上。

碗里香气四溢色泽漂亮的狼牙土豆非常诱人，肖乃望夹起一根尝了尝，狼牙土豆外酥里软，鲜辣咸香，炸薯的天然香气非常浓郁，引得人想大嚼特嚼，同时调料的鲜咸麻辣香都融合搭配得非常完美