第13章 饸饹面 （1 / 2）

第13章 饸饹面

若是夏婶婶生气，他们往后想蹭些好吃的那是断然不能的，所以一定会将此事办好。

无论如何！

“娘和夏婶婶尽管放心，保证完成任务！”赵大虎和赵二虎用力地点了点头，一起拎起昨日张明义二人留下来的小竹篮，往县学的方向走去。

表情严肃，步子坚定，甚至一脸警惕地不停看向四周，生怕有人出手抢夺了他们手中的饼子。

二十四个饼子，硬生生护送出了二十四两黄金的架势。

吕氏忍不住扶额，夏明月亦是抿嘴直笑。

“当真不知道这两个兔崽子能不能做的好哦。”吕氏仍旧十分担忧。

“孩子长大了，得历练历练，我看大虎和二虎是有分寸的，不会差。”

夏明月劝慰，“嫂子还是将心放回肚子里头吧。”

吕氏张了张嘴，最终没说出话来，而是点了点头。

她尽量不把心提到嗓子眼。

在坐立不安，忐忑等待了半个多时辰后，吕氏终于等到了赵大虎和赵二虎的归来。

二人一进门，吕氏便迎了上去，抓住二人的胳膊，“咋样，送到了没有，钱可拿回来了？”

“娘放心，二十四个肉饼连点酥皮都没掉，全部送到县学，交给了张郎君。”

赵大虎挺直胸膛说完，赵二虎将揣在怀中的钱袋子拿了出来，“二百一十文钱，一个子都不少。”

二百一十文？

这次轮到吕氏惊讶了，“怎么多出来这么多？”

“张郎君说再要一些饼子。”赵大虎答。

“没错。”赵二虎点头，“张郎君说要黑菜肉饼十二个、葱香肉饼、韭菜鸡蛋饼各十个，所以一并给了定金让我们带回来，也让我们跟夏婶婶说一声。”

“那这也不对啊。”吕氏掰着手指头算了半天，“三十个饼，一半定金只要一百一十八文，咋还多两文呢？”

“张郎君说是给我们两个的跑腿费。”赵大虎道，“不过我跟二虎商量过了，这钱我们不要，都给了夏婶子。”

“没错。”赵二虎帮腔，“我们俩是拿工钱的，断然不能额外再收客人的赏钱，得尽数上交才行。”

见兄弟两个人这般说，吕氏顿感欣慰。

如夏明月所说，这两个孩子还真是长大了。

做事让大人放心不说，心思也很正，不贪小便宜。

“做的不错，晌午娘给你们做炒鸡蛋吃。”吕氏十分大方，“一人吃两个！”

孩子做对了事情，要及时奖励，这样下次才能做得更好。

夏明月此时也在家做晌午饭，做饸饹面。

通常饸饹面大多用荞麦面粉制作，但这里的饸饹面则是用红薯面。

纯红薯面压出来的饸饹黝黑发亮，色泽极佳，口感亦是独特，但因为红薯面黏性不足，压出来的饸饹面在煮的时候十分容易断裂，夏明月便在和面时按照一比一的配比，加了白面进去。

这般压出来的饸饹面，既有红薯面的清香滋味，又有白面的细嫩爽滑，下锅煮熟后在出锅前浇上一瓢凉水，越发让饸饹面多了些筋道口感。    蒜苗炝锅炒上一些晨起做肉饼时特地余出来的肉粒儿，外加足够酱油煮出来的汤头颜色鲜亮，口感浓郁，最后放入略汆烫片刻的菠菜口感微甜，清香十足。

待吃的时候舀上一勺烹的香香的辣椒油，倒入适量的醋……

入口滑嫩，酸辣十足，美味无比！

一口饸饹面下去，夏明月觉得从嗓子到食道再到胃，每一寸皆被熨帖地十分舒服。

若是要对这碗饸饹面加一句夸赞的话，夏明月觉得应该是“再来一碗”！

接下来的几日，饼摊生意照旧。

张氏不敢再来寻衅滋事，而夏明月和吕氏每日做的饼数量逐日递增，现如今已是每日需要做上一百五十个饼拿到街上售卖。

而送到县学那的饼子，也渐渐增加到了每日五十个左右。

粗粗算一下，每天赚的银钱，已是能达到六七百文钱。

未来可期！

夏明月嘴角上扬，将埋在炕洞里面的钱拿了一部分出来，先去街上买了两个新的笸箩，接着去了街上的铁匠铺。

一把菜刀，一口一尺二寸的铁锅，定制一口更加方便做饼的偏平底的大尺寸铸铁锅，此外还需要一口大尺寸的汤锅。

铁匠铺的掌柜姓郭，在听完夏明月的描述后，伸手挠了挠后脑勺，“夏娘子，我知道你是在街口卖饼的，置办这些东西大约也是为了做生意用，只是你要的这几样东西加起来用的铁实在是太多，我这两日活多，生铁也不够用，估摸着得等上一段时日才行。”

战乱时期需大量兵器，铁矿石变得有些紧俏，百姓使用铁器便没有那般易得。

“大约要等多久？”夏明月问询。

“大约得等上半个月。”郭掌柜笑道，“不过夏娘子今日可以拿走一把菜刀，这个有现成的