第537章 学会做面食，大概要多久 （1 / 2）

皇上叹了口气，又无奈地抱怨道：“那郑坚做起事来很有手段，不过才去了乐平府半年，就已平了那边的匪患，百姓得以安居乐业。”

“唯一的毛病就是吃上挑嘴。”

“走南闯北多年的人，竟是长了个纯粹北人的胃口，只爱吃面不喜食米，他手上的兵士也被他给惯的，一模一样的臭毛病。”

“回回奏来的折子上，前面都写的好好的，兵士们骁勇善战，所到之处百姓们都是夹道欢迎，政绩可谓斐然。”

“可是一到末尾，就非得向朕哭诉一番他和将士们吃饭的苦楚不可。”

“似乎朕不帮他解决这个问题，就是个不体恤臣下的昏君了。”

“上次的折子里，朕让他在军中选出善作面食的兵士来充做厨子。”

“这次他递来的奏折里，却说郎君们平日在家时，除非是做饮食这一行当的，在家中哪有入厨间做事的。”

“问遍了全军都说不会做，只会吃，顶多会烧个火、煮个清汤面，要说做饼做面，竟无一人会的。”

“唯一的法子只有再遣了厨子过去。”

“可是厨子不是兵士，平日里又不锻炼筋骨，若选派厨子过去，到时还是待不了多久就又生病辞工，岂不是郑坚又要写折子哭诉了嘛。”

“这事情往小了说，是他们挑食，往大了说，民以食为天，吃不好饭，又哪来的精神追缴那些山匪呢。”

“南边那里多山，百姓们本就比北方平原上的百姓们生活要苦一些，若是兵士们不能在那里安心驻扎下来护卫，那里的百姓就活得更难了。”

太后听了脸色也郑重起来，她扶着皇上的手臂，缓缓地春晖殿里慢慢兜着圈子，一时没有说话。

因太后母子二人正低声谈论，宫女太监们皆是低着头，只无声而快速的收拾着膳桌，鱼贯退了出去。

沈钰相帮着传膳太监们收拾好了各样餐具和吃食，正想着跟在他们身后也退出去。

太后却一眼看见她，就笑着招手道：“沈姑娘，你过来。”

沈钰原本以为太后和皇上吃过了饭，就没自己这个厨子什么事了。

此时听到太后叫她，只得转身来了暖阁这边，躬身行礼道：“太后娘娘唤小女，不知有何吩咐。”

太后笑着道：“咱们皇上遇到难题了，哀家想问问你，若是教会一个从来没有做过面食的人学会做面食，大概要多久。”

这个题目有点大，面食的种类繁多，有的厨子终其一生，也是边做边学，学无止境。

因太后和皇上之前谈论时声音并不大。

沈钰在膳厅那边，只隐隐听到他们说话，但说话的内容，她可不敢留意细听。

可是现在太后又说这问题是皇上遇到的难题。

太后可以这样没头没脑地问，沈钰却不能没头没脑的回答。

她只得壮起胆子道：“请太后娘娘和皇上恕罪，小女斗胆，想问这做面食，是要学做什么面食呢。”

皇上想了想郑坚奏折上的请求，就答道：“若是一位年轻郎君，吃面食长大，但从来没有亲手做过面食。”

“要想很快学会做诸如饼子、面条之类的北边常吃的面食，需要多久呢。”

沈钰想到当初教李氏、姜氏她们，也不过三五日，就能熟练的和面做包子。

但李氏她们都是女子，从小就跟着母亲在灶间学做饭食的，学起这些来自然要快一些。

若是一位从未接触过这些活计的男子，要能做得很好，大概要多费些日子了。

沈钰想定了，就答道：“回皇上的话，若是从来没做过，大概是七八天，才能做得熟练，若只是学会，大概三五日吧。”

皇上听着似乎觉得有些意外，不由脱口而出：“三五日？”

“这么快就能学会吗？”

“可是今日我招了御膳房的白案厨子过来问，两个厨子，一个说学了三年，另外一个更甚，说是学了足足六年才出师。”

沈钰一听也有些意外。

她当初学做面食时，好像就学了两天就会了最基本的和面、揉面和整形的手法。

后来师傅开始教各种带馅的酥饼、月饼这些的时候，她跟着师傅的示范，边看边做试上一次，也就会了，很多都是第一次上手就做的很好。

复杂些的花样面食则需要自己好好练习琢磨。

诸如包包子、水饺、云吞这些如何捏出漂亮而均匀的褶子。

唯有学做各种花样的花糕时，着实费了她一番工夫。

不过花糕难学是因为要做造型，才不好学不好做，平日里吃饭，是根本用不到学这个的。

其他的那些饼和面条，主要是所搭配的食材变化带来不一样的口味，但饼和面条的做法却都是差不多的，学起来更是简单。

她不知道为什么两位厨子要这样说，一时间不知如何回答。

太后却道：“皇上也别在这里自己个琢磨了，咱们也不是厨子，不懂