试营业 （1 / 2）

考虑到自己要卖的吃食，秦夏花足足四两银子，到铁匠铺找工匠加急给自己打了个铁板，紧赶慢赶，好歹在庙会之前交了工。

很快到了庙会当日。

秦夏和虞九阙起了个大早，摸黑在炕头穿衣裳。

拾整好穿戴，秦夏下床去烧水，虞九阙揉了揉眼睛，把被褥叠放整齐。

塞在被窝里的汤婆子是家里原就有的，过了一夜里面的水已经变凉，却不好浪费，都是干净的，一会儿兑着热水洗漱刚好。

两人睡眼惺忪地在堂屋里刷了牙净了面，虞九阙用一根木簪子熟练地挽好头发，便看到秦夏在照着盆里的水，折腾他脑袋上的发髻。

奈何好半天过去，还有几撮头发在外面翘着。

虞九阙见秦夏眉宇间已有烦躁之意，主动道：“相公，我帮你。”

秦夏当真搞不定古人的长发，只得坐下来拜托虞九阙帮忙。

小哥儿的手法就比他熟练多了，三下五除二便收拢好的发髻，用蘸了水的梳子抿过，一丝碎发也无。

早食吃的是用昨天秦夏蒸的大馒头，蘸上蛋液做的煎馒头片。

老面馒头暄软有嚼劲，配上粟米粥和凉拌雪里红咸菜，虽简单，下了肚以后仍旧浑身暖和舒坦。

放下碗，两人马不停蹄地收拾出摊所需的东西，待到准备地差不多时，天色早已大亮。

系上围领，戴上暖耳，秦夏推车，虞九阙扶车，木轱辘轧过胡同里的泥土地，缓缓朝外行去。

——

文华寺算不得什么古刹，据闻建寺不过几十年，却挡不住其香火旺盛，庙会也热闹。

一路往寺庙所在的城南方向走，同路可见不少推着车、挑着担的小商贩。

既有城里的住户，也有周边村镇过来的百姓。

时辰尚早，逛庙会的人马尚未到位，正是摊贩们争抢位置的时候。

“小夏哥！在这边！”

秦夏正在左右张望之际，远远便看见柳豆子在街边蹦着高朝自己招手。

过去才知，原是柳豆子事先给他们占好了一个摊位，一直帮忙守着。

低头看去，他腿边还放着两个大木盒，里面装着满当当的新鲜豆腐。

“这地方背风，过路人也多，我转了两圈，觉得这里最好。”

柳家在县城里有固定的豆腐摊，离此处不远，庙会上也少有人会买新鲜豆腐的，所以并不过来凑热闹。

只有方蓉听说秦夏今日要出摊，一早做好多出来的两板豆腐，遣了柳豆子送来。

“这地方确实合适，多亏了有你。”秦夏向柳豆子道谢。

“多大点事儿，小夏哥你这么客气作甚。”

柳豆子总觉得现在的秦夏格外“彬彬有礼”，按理说是好事，可他还怪不适应。

把板车停靠好，秦夏搬下藤筐，三人从里面拿出东西，布置起摊位。

三个调料罐一字排开，里面分别放着酱汁、辣椒面和切好的葱花。

辣椒面是秦夏自己的秘方，保管和市面上售卖的不是一个味道，若是遇上想吃辣的，可以加一些在豆腐上。

撑起的油纸伞雨天可以挡雨，晴天也可以挡尘。

现下很多摊贩都会在板车上插一把小伞，稍作装饰，兼顾美观与实用。

秦夏买的这把就简朴多了，他就是一个卖小吃的，买太好看的，溅上油点子还要心疼。

“相公、柳兄弟，喝口姜茶暖暖身。”

见收拾得差不多，虞九阙提起一壶从家里带来，余温尚在的姜茶，倒入三个碗中。

姜茶里加了红枣，老姜的辛辣中还牵扯出一味红枣的香甜。

柳豆子浅啜了一口，只觉得浑身气血都活络了。

“这姜茶一点都不辣，小夏哥，你是怎么做的，回头让我娘也学学。”

秦夏答道：“其实很简单，好些人煮姜茶是冷水下锅，改做热水下锅就能多少去一些辣。”

秦夏说罢，自己也小小地喝了一口。

他其实不太喜欢喝姜茶，今日熬这一壶完全是为了暗伤未愈的虞九阙。

顾及对方的口味，还往里面加了去核的红枣。

眼见虞九阙一小碗下肚，小脸都变得红扑扑的，秦夏没来由地觉得心情甚好。

有了姜茶在肚子里打底，再活动起来便不觉得手脚僵硬。

趁着还没上人，秦夏擦干净案板，开始切豆腐，虞九阙则在一旁摞着叠好的油纸盒。

和别家用一张裁开的油纸垫着吃食不同，秦夏教了他一种叠纸盒的方法，这两天晚上睡前，两人什么都没干，光顾着挑灯做这个了。

用这个办法叠出来的油纸方方正正，像个没有盖的小碗，底部结实，不会漏汤。

两人分工明确，各忙各的，就显出旁边多出来的柳豆子。

秦夏有些疑惑。

“你不回家去？”

柳豆子搓搓手道：“其实我娘说今天