第640章 事了拂衣去 （1 / 3）

第640章 事了拂衣去

糖醋鲤鱼这道菜，不要说是在村里了。

就是在沾化的城里，甚至是一些去过滨城市里的人，都不曾见过马家今天喜宴这么漂亮的糖醋鲤鱼。

每一桌上的糖醋鲤鱼，都是一条完整鲤鱼。

经过油炸定型的鲤鱼，如同是刚刚从水中一跃而起的样子。

油炸到金褐色的表皮，还有完全张开几乎像是镂空的花刀。

再搭配上上桌前，熬好的热糖醋汁浇上去后，扑面的那股酸甜味道。

全村里每一桌的人都惊得说不出话了。

好半天，还是村里的一个孩子喊道。

“奶奶好漂亮，这个菜里的鱼，好像要飞起来了。”

孩子这么一喊，顿时把全村的人都给唤醒了。

瞬间全村人都惊呼起来。

“真是漂亮啊。”

“我跟你们说，我在城里大酒楼都没见过这么漂亮的糖醋鲤鱼。”

“老马家这是请了个高手啊。”

“这个糖醋鲤鱼，恐怕只有泉城的大师傅能做出来吧？”

“对对，我在电视上看过，电视上全国烹饪大赛上，我们鲁菜厨师现场就做了这样的糖醋鲤鱼。”

“还真是，老马家这是花了多少钱？真是从泉城请的大师傅啊？”

“好像不是大师傅，我看是几个年轻厨师在做菜。”

“年轻厨师？不会是咱们省的那位全国状元吧？”

“哈哈哈，怎么可能，老马家跟人家是亲戚啊？能把状元大厨请来给他家烧这顿喜宴？”

“就是，人家状元大厨请来烧喜宴，那要花多少钱啊？”

村里虽然有人怀疑是不是冯正明来了。

不过即便是怀疑，也没有人愿意相信。

因为如果是冯正明这个状元大厨来给老马家烧这顿喜宴。

村里所有人都觉得实在是太不可思议。

怎么看，老马家都不像是能请得起冯正明的。

实际上，村里人不知道的是，冯正明此刻正在老马家院子里的灶台前忙碌。

灶台是老马家专门为了喜宴垒起来的。

虽说是土灶，但马家爷爷垒灶的手艺是真的好。

土灶不但是能聚拢火势，关键还有专门的进气和排风口子，可以保证火势一直平稳。

冯正明用起来还真觉得有那么点得心应手。

马家爷爷看到冯正明用的很顺畅。

他还是有那么点不放心，上前来主动问了一下。

“状元，这乡下的土灶，你用着还行吗？”

冯正明笑呵呵回应马家爷爷。

“马爷爷您这个灶垒的特别好，我用着特别顺手，您可能不知道，我刚学厨的时候，就给师父烧过灶的，所以这种土灶我用的惯。”

马家爷爷一听笑起来：“好好，你用的惯就成。”

冯正明笑呵呵继续挥舞手中的锅铲。

因为锅很大，里面的菜也非常多。

这种时候，冯正明就不能用炒勺了，只能用一把比较大的锅铲子，一下子铲到锅底去，从锅底往上整体去翻动锅里的菜。

这么翻炒实际上是非常耗体力的。

丁远和高永福这两个炊事班的很清楚。

他们在炊事班里炒大锅菜的时候，基本上都是这种状态。

很多时候他们是需要几个人交替进行翻炒。

不过冯正明力道真的是让丁远和高永福自愧不如。

他一铲子下去，真的能直接铲到锅底。

然后整个锅里的菜完全翻了个。

这份力气看得丁远和高永福只能不吱声。

侯冬则是两眼放光，盯着冯正明满眼的崇拜。

一道一道菜陆续上桌。

连带着把子肉也都上桌了。

让村里人真是吃的相当满意，对马家人连连称赞。

上肘子和四喜丸子的时候。

又一次把全村的人都给惊到了。

每一桌都上一个肘子。

经过冯正明的一番烹饪，炖煮到酥烂的肘子，上桌后骨头都是直接脱落。

无论是肉皮、肥肉还是里面瘦肉，那真是光看着就诱人。

关键浓郁的肉香直往鼻子里钻。

不少桌的肘子刚上桌，大家把其他所有菜都弃之不顾，立刻动筷子抢肘子吃。

而四喜丸子上桌，也同样让很多人都看得直流口水。

等到村里人用筷子想要把四喜丸子分开的时候。

一幕让所有人震惊的情况出现。

筷子轻轻一捅，直接就把四喜丸子给扎通了。

然后筷子就是轻轻一挑一分。

四喜丸子全都就轻松分开。

里面是饱满多汁的肉馅。

这四喜丸子，可真是让人看着就馋。