第9章 又要火了！ （1 / 2）

两个城管把城管车停靠在路边。

“这地方哪有卖盖饭，别是钱兵诓我们！”

一个城管抱怨道。

“再找找，不是说在东南角上，绕一圈肯定能找到！”

另一个城管说道。

“要不买两个包子得了！”

“别，看钱兵那样不像是假的！”

城管车缓缓向前开。

“你有没有闻到香味？”

这个时候，一个城管吸了吸鼻子，开口说道。

“是有点儿，我以为是我饿出错觉了。”

另一人回道。

两人正惊奇着，这个时候，他们就看到前面的一片空地上，一群人在那排队，旁边还有卖煎饼和糖葫芦的小摊。

“就是那！”

“走，过去！”

两人眼前一亮，立刻开着车往过走。

把车停好后，他们终于是排在了队伍的后面。

卖煎饼的摊贩和卖糖葫芦的摊贩本来聊的正嗨。

看到城管来了，顿时都不说话了。

没办法，摆摊的小贩看到城管没有不害怕的。

也就是江风了，不仅不害怕城管，还做城管的生意。

谁能比得过他啊！

此时此刻，江风刚炒完一锅鱼香肉丝。

他抬头看了一眼排着的长队，看到一双双饥饿渴望的眼睛，他不禁叹了口气。

咋还有这么多人？！

我就想卖200份啊！

逼我上班是吧！

客人们一个个吃的很满意。

两个城管吃完江风做出来的盖饭，都是赞不绝口。

他俩在那聊，打算回去给明天值班的城管也安利一下。

以后就来这家吃！

别的小摊是城管追着跑。

江风的小摊是城管跑着追。

下午3点左右，江风准备的食材总算是消耗殆尽。

“没了，没了，卖完了！卖完了！”

“肉没有了！”

“明天再来！”

江风对着后面来排队的客人喊道。

他的声音中夹杂着几分喜悦。

可算是卖完了！

铲子就没停下来过！

听到江风的话，正在排队的食客脸色一僵。

卖完了？

这就卖完了？

这才下午3点，你说盖饭就卖完了？

“老板，等一下！”

就在这时，队伍后面走出来一个戴着眼镜的食客，他的手里还拎着一个塑料袋。

仔细看去，塑料袋里竟是上好的猪通脊肉！

江风有点懵！

这什么情况？

“老板，你就放心做，我专门买的肉。”

“这够炒10份鱼香肉丝的了！”

“我要一份鱼香肉丝盖饭。”

这人开口说道。

看到大哥带了肉，周围的食客兴奋起来。

“我也要！肉卖我点！”

“还得是你聪明，我怎么就没想到呢！”

“来，咱们把肉钱给大哥凑一凑！”

“大哥，这肉多钱，咱们正好十个人，平摊一下！”

周围还在排队的食客立刻围过来。

江风嘴角抽了抽。

不是，怎么还被迫加班了！

这十个人商量好后，买肉的眼镜男走过来，把猪通脊肉放在江风的餐车上，笑着说道：

“老板，不用怕食材用光，我给你准备着呢！”

江风脸上挤出一个微笑。

听听，这是人话吗？

我会怕食材用光？

我巴不得食材赶紧用光呢！

我谢谢你！生意太火也有点难顶。

“行，肉你们准备了，每一份给15就行。”

“肉得处理一下，你们稍等一会儿。”

事已至此，江风只能认命。

大家爽快的付了钱，就在一旁等着。

江风戴上手套，开始处理猪通脊肉。

他的刀工极好，把猪通脊肉放在案板上，顺切成丝。

然后把肉丝放在碗里，加盐、胡椒粉、花椒酒去腥。

再用蛋清，淀粉上浆。

最后封点油。

肉在碗里腌制着，其它的食材都已经备好。

等肉腌制的差不多，再起锅热油，就能炒出两大锅鱼香肉丝。

刚好够10份盖浇饭的。

很快，热气腾腾的鱼香肉丝做好，江风摆好盘子，铲好米饭，用勺子舀着鱼香肉丝直接浇上去，盖浇饭便成功做好。

米饭就剩最后一点。

江风在想以后就说米饭没了，总不能现场有人带米饭吧。

今天的食客居然自带食材！

离