第365章 民间顶级状元面，为高考学子加油！ （2 / 3）

条。”

“再后来，这书生果然高中状元，所以，状元面就被人们流传下来。”

“也意味着是一个好彩头。”

“恰好要高考了，我这里做一碗状元面，预祝学子们考试顺利，都能考到自己满意的成绩。”

江风作为大家眼中神秘的御厨后人，自然懂得很多精美的古典菜品。

大家没想到他除了擅长宫庭菜，居然也擅长民间流传的菜品。

一道状元面，让大家再度涨了见识。

【好家伙，跟着江老板又长见识了！】

【居然还有这种典故！】

【厨师这个赛道江老板真的无敌！】

【说的我更想吃了！】

直播间的弹幕不断涌动。

江风在尽量多准备一些食材。

按照正常情况，这一晚状元面是要摆在一个木盘子里，中间摆一碗面，周围分布八个小碟子，每个碟子里一种猪肉。

造型也好看。

不过眼下是摆摊，就只能用一次性透明圆盒代替。

恰好江风自己还没吃饭，到了下午三点的时候，他给自己和孙壮飞都准备了一份。

“晚上还要忙，提前吃个晚饭。”

“大家看，这就是最纯正的状元面。”

江风把摆好的状元面呈现在网友们的面前。

中间一个碗里是用猪大骨汤熬出来的细面，汤很鲜美浓郁，面条也很是劲道。

旁边八个小碟子，分别摆着八种浇头。

吃面的时候想吃什么，就从碟子里夹起来一块，感觉别样的舒服。

摆盘很是好看，网友们一时羡慕的口水直流。

【这是状元面吗？我感觉像是全猪宴啊！】【有一说一，这绝对是我见过最奢侈的一碗面！】

【好想吃啊！受不了！】

【看得我口水都流下来了！】

弹幕不断涌动。

网友们越看这碗面越香。

这样的状元面，除了江风这，一般的地方还真吃不到。

八种浇头选自猪的不同部位，用不同的烹饪方法做出来。

有热气腾腾的烤猪蹄，也有开胃的凉拌猪耳朵和卤猪心。

冷热搭配完美。

堪称一绝！

江风夹起面条尝了尝。

猪大骨汤很香，面条也劲道，吃在嘴里只觉得满足。

再夹起两块大肠泡到面汤里涮一涮，品尝一口。

大肠的口感十分软糯，并且很容易嚼烂，火候和味道正正好好。

凉拌猪耳朵更是开胃凉菜，觉得腻了吃一口，口中满是清香。

能发明状元面的人也是厉害，把猪肉完全地利用了起来。

江风越吃越满足。

他一般吃的不多，一碗面加八种浇头，量比较大。

江风直接全部都吃了干净。

这一幕直播出去，一众网友看的心痒难耐。

甚至好多人都去点了一碗兰州拉面，就相当于在吃状元面了。

很快，摊位前排队的人也越拉越多。

好多人看到江风的直播，都跑来这边排队，就是想尝尝状元面。

其实状元面的八种浇头，以及猪大骨汤熬出的面条，普通人也都是能做出来的。

但是能把它们聚在一起，确实是一种别出心裁的想法。

这一点就很难做到了。

状元面寓意着好彩头。

也能为高考的学子送上一份祝福。

很快，到了店铺开业的时间，江风的状元面正式开始售卖。

整体都是打包，一个圆盒子装面条，八个小盒子装浇头。

不摆桌椅也是无奈之举。

以前摆桌椅的时候，前面吃完美食的客人都不离开，或者故意一点一点吃，就是不走。

后面的客人没地方去。

导致现场更乱。

为了现场秩序能好一些，所以都是弄成一次性包装的样子。

这样客人就会第一时间品尝美食的味道。

“面条热着吃味道最好，尽快吃！”

江风给客人递过去一份面条，招呼道。

接到面条的客人十分开心。

这一份状元面别出心裁，能买到感觉就相当不错了。

人群中又来两个熟人，是鲁东那边的客人，叫做徐山。

之前徐山是在骨科医院住院，因此吃到了江风做的小吃，尤其是江风做的臭豆腐和烤冷面，味道更是一绝。

从那以后他就经常找江风摆摊的地方排队。

想不到这次他专门来长安。

“江老板，专程过来的。”

徐山看到江风，嘿嘿一笑，说道。

“辛苦，你的面。”

江风把状元面给徐山递了过去。

“好嘞，看了网上的视