第13章 野鸡炖蘑菇 （1 / 2）

第13章 野鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇这道菜，平日里都是用乡下的笨鸡烹饪的。

土生土长的东北小笨鸡，吃五谷杂粮和虫子长成，其味也醇，其余香也浓。

其实所谓的笨鸡，就是土鸡。

长白山地处东北，冬季漫长而寒冷，所以养鸡跟别的地方不太一样。

哪怕是冬天，也是放养在外面的。

这样养出的鸡，能够更好地适应寒冷的环境。

为了抵御严寒，小笨鸡平日里的活动量也远超其他地区的鸡。

林毅觉得，只有用东北地区的鸡来烹饪小鸡炖蘑菇，味道才最纯正。

其它地方的鸡都差了那么点意思。

尤其是在后世，各种吃饲料鸡，更是不如小笨鸡美味。

家里养的鸡，李秀荷自然是不舍得杀来吃的，用野鸡替代，倒也可以。

这些榛蘑，都是林区那边的赶山人，在长白山采摘的。

后世想要吃上一口这野生的榛蘑，可不容易。

野生的榛蘑，细杆小薄伞。

这种榛蘑，最适合用来炖小鸡，可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香…

越炖越香。

很快，李秀荷便开始烧这道菜。

林毅添柴的时候，分出一丝意念，进入空间。

他发现，随着进入空间的次数越多，他也不需要等到晚上，或者僻静无人的时候才能进空间了。

当然，因为只能分出一部分的意念，所以能做的事情也有限。

仅限于做一些很简单的事情，比如说拿取东西，或者查看一下农作物生长情况。

如果要耕地种植这些，还是要聚精会神的，这样三心二意的可不行。

鸡鸭鹅，野兔野鸡这些，被林毅圈养在空间的一角。

刚才那些野鸡野兔买来的时候，身上都是带着一些伤势的，没想到这么一会功夫过去，它们居然已经活蹦乱跳了。

两条狗在空间里撒欢，嬉戏打闹着。

看到林毅进来，全部都围了过来，摇着尾巴。

这两条狗很聪明，知道林毅以后将会是它的主人，这是在讨好他呢。

林毅蹲下来，摸了摸青狗的头：“以后你的名字就叫修罗，你叫大黄。”

两条狗汪汪叫了一声，似乎在说，我们以后就有名字了。

“修罗，大黄，给。”林毅对于自己狗当然不会吝啬，直接抓了一只鸭子过来，扔给它们。

两条狗顿时分食起来。

猎狗不像是养在家里的温顺看家狗，它是要见血的，兽性十足，这样进山的时候，才会去猎杀野兽，跟野兽厮杀搏斗。

所以需要时不时喂养它们活鸡活鸭。

半天的功夫，小麦这些农作物，又增长了不少。

明天早上，差不多就可以收割了。

给空间的鸡鸭喂了野菜。

又跟两条狗子玩了一会，增进了不少感情，林毅意念便退出了空间。

小鸡炖蘑菇，需要两个小时，林柔柔回来的时候，都还没有好。

不过此时锅里已经传出了浓郁的香味，倒把小丫头给馋的不要不要的。

“哥，这样的日子真好。”林柔柔感慨道。

以前吃窝窝头，野菜粥，都算是不错的饭菜了。

但没想到这两天，每天都能吃到肉。

对于她来说，可不就是顶天了的好日子吗？    “我来添柴吧，哥你去休息。”林柔柔懂事的对林毅说道。

“你去看会书，我添柴。”林毅把林柔柔推出了厨房。

“添柴也不需要时时刻刻添，看着你们就心烦，都给我出去歇着。”李秀荷把林毅和林柔柔都给赶了出去。

兄妹两大眼看小眼，全部都笑了出来。

林毅坐在炕上，有些无聊，索性闭上眼睛，继续去空间玩了。

八十年代，没啥娱乐活动，有了空间，打发打发时间倒也是极好的。

今天唯一遗憾的是没有买到活鱼。

冻成冰块的鱼，倒是有。

林毅本来还想买一些活鱼，在空间里挖个池塘养的。

只能以后再想办法了。

天寒地冻的，去哪里找鱼去。

除非去冰钓.林毅眼前一亮，这个可以有。

以前冬天的时候，林毅也经常跟柱子去附近的河里凿冰钓鱼。

念头通达之后，林毅心情也变好了不少。

“哥，妈说野鸡炖蘑菇烧好了，让我喊你去吃饭。”林柔柔敲了敲门，对林毅说道。

林毅随即起身，披上衣服，去吃晚饭。

两个小时的时间，李秀荷不仅炖好了野鸡，还蒸了白面馒头，给林毅他们做了玉米面野菜饼子。

“妈，你辛苦了。”林毅对李秀荷说道。

这句话是由衷的。

以前他年轻的时候，理所当然