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第30章 鸡扒饭 (1 / 2)

回到家,柳知许将种子大礼包拿了出来,从里面挑出周奶奶说过现在能种的种子。

这里是南方,虽然快到八月了,但温度还比较高的话,可以再次栽种一茬辣椒,黄瓜,豇豆,番茄之类的蔬菜,不受天气的影响,而且产量高又好种。

特别是生菜,小白菜,播种简单,发芽速度快,播种后一周就发芽了,一个多月就可以摘菜吃了。

民间一直有着“头伏萝卜二伏菜”的民谚,因此在八月份的时候是非常适合种植萝卜了的。

这个萝卜既可以是白萝卜,也可以是胡萝卜,柳知许打算都种一点,反正她都喜欢吃。

她还想种点土豆,但这个得买土豆来催芽,好在周奶奶说她家留了种,等种的时候可以分柳知许一些。

把种子都准备好后,柳知许便开始做晚饭,因为中午没吃好,所以她打算做个鸡扒饭犒劳自己一下。

从空间拿出两个鸡腿去骨,肉厚的地方用刀划开,然后撒点盐和黑胡椒腌制十分钟,再均匀裹上干淀粉,这样能煎出金黄薄脆的效果。

锅内刷薄油,鸡皮朝下;中小火煎四至五分钟,然后翻面再煎两分钟;倒入调好的料汁焖煮三分钟;大火收汁,汤汁剩余少许即可出锅。

煮饭的空隙,柳知许将鸡排切成小块,最后又烫了点青菜做点缀,这样一碗色香味俱全的鸡扒饭就做好了。

这时院里忽然有了响动,柳知许闻声看去,不一会就看到福贵伸着舌头走了进来。

“你这是又闻着味了?”

柳知许摸了摸狗头,等洗了手,她从空间又拿出两个鸡腿,放进刚刚烫青菜的水里,重新把火烧了起来。

她一边烧火一边吃鸡扒饭,福贵就坐在她旁边,眼巴巴的看着她碗里的肉,任凭它口水都流出来了,柳知许也没给它吃一口。

“这是我的饭,不能给你吃,你再等会,你的饭很快就好了。”

福贵似是听懂了柳知许的话,没有再看着柳知许的饭了,而是趴在一旁耷拉着耳朵。

好在鸡腿熟得快,福贵没有等太久。

柳知许将鸡腿捞出来后,把鸡肉撕成小块,和米饭拌在一起给福贵吃。

吃饱喝足,福贵这才慢悠悠回了家,正好遇到刚回来的周易,它开心的跑了过去,却被周易一把抱起。

“狗东西,这下被我抓到了吧。”

看着福贵鼓鼓囊囊的肚子,周易总算知道它为啥最近晚上都不吃饭了,感情上隔壁吃去了。

“她一个女知青能有多少粮食?最近又没上工,本来粮食就不够吃,还要分给你一部分,你亏不亏心啊?”

周易也不管福贵能不能听懂,自顾自教育起福贵来,说的狗都困了。

将福贵放走后,周易又把这事跟周燕说了,于是第二天一大早,柳知许就收到了周燕送来的一篮子蔬菜。

“柳知青,这些都是早上刚摘的,你吃完了就跟我说,我再给你送来。”周燕笑着说道。

“哎,好,谢谢婶子了。”

柳知许接过篮子,把菜都放进厨房后,她盛了一盘绿豆汤连同篮子一起给了周燕。

“燕婶,这是我做的绿豆汤,做的有点多了,我一天吃不完,又怕放久了会坏,你帮我分担一点吧。”

柳知许说的诚恳,周燕也不好意思推辞。

“行,那婶子就拿着了,晚点把盘子洗干净还你。”

柳知许点头应好,周燕这才挎上篮子,端着绿豆汤高兴的回了家。

她到家的时候,周易刚起来,周燕见状忙招呼他来喝绿豆汤。

“小易,快拿碗来喝绿豆汤,妈,你早上别做饭了,烙两个饼就成,柳知青给了我不少绿豆汤,够咱仨吃了。”

周奶奶闻声走了出来,“你不是去给柳知青送菜的吗?怎么还端了这么多绿豆汤回来?”

周燕放下篮子回道:“柳知青说她做多了,一个人吃不完怕坏,就给了我这么多。”

“可这也太多了,她到底是煮了多少啊?”

周奶奶十分怀疑柳知许压根不知道一碗绿豆能出多少绿豆汤,就像煮挂面一样,看着没煮多少,熟了才发现都够好几个人吃了。

正好这时候周易把碗筷拿来了,周燕先给周奶奶盛了一碗,然后再给自己盛,剩下的都给了周易。

周奶奶喝了一口,立马瞪大了眼睛。

“她竟然还放了糖!”

周燕闻言忙喝了一口,甜味顿时席卷口腔。

“哇,好甜啊!看来放了不少糖。”

周奶奶摇了摇头,“这孩子真是舍得。”

......

【请宿主成为今日大泉村早餐吃得最丰盛的人。】

正准备煮粥的柳知许脚步一顿,她看了看手里的大米,心想:这时候喝大米粥应该也挺丰盛的吧?

为了确保能完成任务,柳知许特意少放了点水,打算把粥熬得浓稠一些。

等粥熬好后,

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