第5章 （1 / 2）

太阳升起，第一缕光线照入山林中，蒙蒙白雾很快烟消云散。

陆白在采菇子，白色伞盖肥嫩又新鲜，这种菇子的味道很好，就是长得小了点，细细小小的，一丛才□□株，他寻到的不多，不过还有其他菇类。

风息草到了最后已经很难寻到了，他今天就没找着，等过两天下了雨，这种还算值钱的草药就不会再长了。

回去的路上见林子里倒下的木头上有些木耳，已经发的很大，便采了下来，边往回走边找山里的吃食，无论是菇子还是笋，带回去都是一盘菜，要么就是晒干了留着以后吃。

新鲜的山菇和山笋拿到镇上去也能卖钱，今天找到的陆白不准备卖。

为了还债，他省吃俭用了好长一段时间，炒菜时油水都不舍得多放，人消瘦了不说，这嘴里肚里没滋味就难耐了。

还债的那几个月里，养的两条狗时不时能在山里逮只兔子，才让他偶尔能开个荤腥，还有河里的鱼虾泥鳅之类的，那些卖不出去的杂鱼小虾，他就自己煮了吃，只是正儿八经开一次火吃顿油水足的，到底机会少。

两个月前终于还清债，反正这些卖不了多少钱，又是从山里采的，没有本钱，就打算自己解解馋。

今天进山没有带狗，从小就跟家里人往山里跑，路都是熟的，只要不往深野林子里去就好。

在竹林里找到十几个“手指笋”，这种笋子细细长长的，粗细跟人的手指差不多，所以村里人就起了这么个名字。

把笋子掰下来后，陆白将筐子里的菇子，还有一些木耳野菜分置好，快有半筐子了，不过这些看着多，菇子一炒就少很多，手指笋也是，笋壳一剥，里面能吃的就那么点，连手指的粗细都没有。

于是他寻摸了好一阵，找了不少细笋。

竹林不远处有溪水，陆白天不亮就起床上山，把筐子里的东西归置好后，肚子有些饿，他背起快被手指笋占满的筐子往溪水那边走去，还挺沉的。

下山的路起码要走半个时辰，所以他打算洗个手，把带着的饼子吃了垫垫肚子，省得饿的胃里慌。

把竹筐放在溪边平坦的地方，陆白蹲下来，山里水冰凉，他撩起水把手洗干净。

站起来甩了甩手上的水，他坐在溪边的一块稍微平坦的石头上，把挂在筐子两侧的布袋和竹筒拿下来。

布袋里装着两块厚馍饼，巴掌大小，早起的时候热了热，现在凉是凉了，好歹能软乎点，竹筒里装着烧好的水，也是凉的，不过自己带水比直接喝冰凉的溪水要好。

坐着吃完喝完，稍微歇息了一阵，陆白这才重新背好筐子往山下走。

半个时辰过后，还没到家，正从山坡下来，就听见院子里狗叫声。

陆白自己也说不上来是怎么回事，大灰大黄离很远就知道他回来了，不知道是耳朵尖还是鼻子灵，之前他进山，让两只狗在门口看家护院，随便它俩到处跑，每次回来的时候，还没走下山，大灰和大黄就会跑上来，跟他一起回去。

日头变晒了，陆白从门缝里看见了大灰和大黄，大灰兴奋地汪汪叫，摇着尾巴等他开门。

门刚一打开，大灰就扑了上来，蹦着撒欢。

大黄跟在陆白旁边往院子里走，在陆白把筐子放下来后，它嗅了嗅筐里的东西，兴趣不大，就在旁边卧下了。

到厨房用火折子点燃灶底的火，添了几把柴。

锅里是他凌晨就煮好的米汤，笼屉里是走之前放好的粗面馒头，现在热热就好。

农户人家基本只吃两顿，可起的太早上山，免不了腹中饥饿，所以走之前他就吃了些，好歹垫垫，这样干活也有劲。

因为家里没有其他人给他做饭，有时候回来晚，饿的饥肠辘辘都开不了饭，陆白就学会了煮米汤的时候特意多加一瓢水，这样回来后，剩下的米汤只要热了就能吃。

拿了灶上用的木盆到院子里，陆白把筐子里的东西倒在地上，把木耳和菇子捡到木盆里。

刚采下来的黑木耳不能吃，院子西边有一张薄竹床，是专门晾晒东西的，他把木耳均匀摊在上面，等晒干了以后再吃。

新鲜的菇子滑嫩可口，他采了好几种，还有两株小小的金菇，颜色很漂亮，口感陆白说不上来，只知道很不错。

这种淡金的菇子在镇上卖的很贵，就是他只有两朵，卖也卖不出去，干脆自己尝尝鲜，还有其他的，有的叫不出官名来，反正他们村里的人知道这几种都能吃，不会中毒。

小半盆菇子拢在一起，留下放竹笋的地方。

进厨房又添了把柴火，出来后把一直在竹笋上嗅来嗅去的大灰拨到一旁，就开始剥笋壳。

剥出来的笋心嫩黄，长短跟食指差不多，就是很细，只有手指的一半。

手指笋能做泡笋，酸酸辣辣的很好吃，想到那种酸辣开胃的口感，陆白咽了咽口水。

之前的泡笋吃完了，一直都没时间再弄些，竹笋还能和腊肉或者肉片一起炒，可惜家里没肉了，只有一点猪油。