三十一章 甄梨的好办法 （1 / 2）

不好吃吗？不应该啊！

刘政紧张的心如擂鼓，他在众人的注视下拿起筷子，夹起乔鹏带回来的绿豆芽。

从外边上看，两者几乎没有任何区别。

刘政把绿豆芽放入口中。

瞬间， 特殊的酸辣口味在他口中蔓延！而且完全没有掩盖住绿豆芽本身的清爽味道！

绝了！这绝对不是普通人能做出来的泡菜！

“你小子，是不是骗我呢？”刘政放下筷子，一脸阴沉的对乔鹏说“是不是认识了什么厨艺世家的传人，故意来给我下马威的？”

还说是什么普通农户做的？普通农户能有这个本事？

乔鹏一脸懵，他茫然道“这真是我在农户家买的，就在我干活的那个位置，独门独户，穷的要命呢。”

“放屁！”刘政怒极反笑“你以为我吃不出来？这道绿豆芽对味道的把控非常精准，没有几十年的功底根本做不出来！这可是要下狠功夫的！”

他是厨子，他最知道厨房里的门道。

像乔鹏这些爱吃的，顶多能够分辨口感和味道，但是刘政却能够从饭菜的各个方面看出厨师的功底。

“真没有这么夸张。”乔鹏擦了擦脑门上的虚汗“你要是不信，明天可以去那里看一看，我真不至于在这方

面骗人。”

乔鹏说的情真意切，刘政仍然不敢相信。

这要真是个农户做的，那这个人肯定是味觉上的天才！

被自尊心趋势，刘政拍了一下桌子“行，去就去，我看你小子明天还跟我怎么装！”

退一万步讲， 如果这人真是天才的话，招揽到饭店给自己当手下也不是不可以。

丝毫不知道自己要有“工作”了的甄梨，正坐在院子里看星星。

现在的星星没有那么多，也没有那么亮了。

屋内，方云看着林友和拿来的面粉发愁。

面粉太多了，容易招虫子不说，还容易引来老鼠。

老鼠方云并不怕，她只怕东西被糟蹋了。

“要不我先蒸一锅白面馒头，多用一些。”方云说。

只用富强粉蒸面头，方云的心在滴血。

从小到大，白面做的馒头饺子都是逢年过节才能吃到的。

“蒸馒头多了也容易坏。”甄卫平在一旁说“而且我们蒸一锅也用不完这么多面粉。”

看着为难的爸妈，甄梨跑过去说出自己的想法。

“爸爸，我们可以做凉面！”甄梨说。

“凉面？”甄卫平疑惑“凉面吃几顿还可以，也用不着多少面粉啊。”

还不如拿来蒸馒头，储存的更久一些。

甄梨摇了摇头

说“我爷爷的菜谱里说过，凉面的面团可以放在井水里冰镇，能放七八天没问题呢！”

“放井水里面？”方云惊奇“这些面粉就算揉成面团放在水中也会被冲没的，怎么可能保存的住？”

甄梨迅速回答道“只要先用细纱布裹紧，然后用油布包好放在井水里，每天拿出来揉一揉，这样就能放七八天不坏了。”

这个方法在整个皇宫都是通用的，有些娘娘宫中的小厨房都这么干。

所以甄梨非常确定这儿方法可行。

能放十天，这确实是一个非常大的诱惑。

这个小房子条件太简陋了，这些面粉就这样干巴巴的放在这里，天一定会受潮的，那就不好吃了。

而且，油布与纱布这两样东西，只要去百货商店就能买到，十分简单。

“要不咱们把面全部揉成面团，明天一早就放井里。”方云说“十天我们差不多吃得完。”

一想到自己能连吃十天的白面条，甄卫平也很开心。

他把面粉放到小桌上自告奋勇“今天我来揉面！小云你歇着去吧！”

揉面可是个力气活，自从甄卫平长大有力气了，家里揉面的活就被周菊英甩给了甄卫平。

对于揉面，他还是有心得的。

将近二十

斤的面粉，甄卫平只能分批次揉搓。

甄梨则是坐在甄卫平对面一丝不苟的监工。

“爸爸，不行哦，这样的面团扯不出面条的！”甄梨用最萌的小奶音说着最严厉的话。

揉面揉到手酸的甄卫平狠狠一抖。

“真不行？我觉得已经可以了啊。”甄卫平有点崩溃。

甄梨摇了摇头“不行哦，继续！”

这可是精白面！如果不能做出最完美的面条，不就是白白把面粉浪费了？

看着闺女认真的模样，甄卫平只能咽下所有抱怨，埋头揉捏面团。

揉到他汗流浃背，双手不受控制颤抖，甄梨才点头说可以了。

那一刻，甄卫平比捡钱了还有高兴。

见甄卫平如此累，方云主动去揉下一块面团。

夫妻两人交叉揉面，终于把半袋子的面粉全部揉好。