第30章 03 （1 / 2）

浓郁的香味迅速占据了整间后厨, 且有愈飘愈烈的趋势。

那几个帮工原先还以为这是王大厨搞出来的杰作，正打算出言夸赞时，看到他满脸错愕惊讶的表情, 到嘴的话又尽数咽了回去。

帮工们面面相觑，眼底无一不透露出深深的疑惑。

难不成这味道还能是从那位姑娘做的干煸五花肉里飘出来的？

只见楼淡月伸手来回扇了扇味, 继而满足地闭上眼睛。

不谦虚地说, 香气和她在现代里经常吃的五花肉干锅相差无几, 只是不知道吃起来口感如何。

察觉到有人走过来，楼淡月睁开双眼, 见是王大厨拿着双筷子作势想要品尝她这一盘干锅, 忙伸手拦下：“王厨且慢。”

见状, 王大厨不悦皱眉：“不是说好要比试么，你不让我尝尝，那该要如何比？”

楼淡月竖起大拇指往正厅方向微翘，理所当然回答：“当然是将权利交给食客们。”

王大厨喉头一梗：“你......”

“不过我还是那句话。我的厨艺肯定不如王厨您精湛，不管待会儿食客们怎么评价, 希望您都能将目光放在辅料所起的作用上，而不是菜品本身。”

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两盘菜刚一端出去便在满香居里引起了不小的轰动。

真要说起来，有条件到满香居来用食的食客几乎都是寅州城里有头有脸的大人物, 什么样的山珍海味没吃过, 但依旧被扑面而来的香气瞬间勾起了重重食欲。

听到吴丙扬说这两盘干煸五花肉是免费请食客们品尝的，皆议论纷纷――

“今个儿莫不是太阳打西边出来了, 王厨竟然舍得将他的拿手好菜端出来让大家免费品尝。”

“真香呐，不愧是王厨的手艺，光是闻着就足以让人垂涎三尺。”

然而这些赞美的话无疑只会让王大厨的表情变得更加难看。

毕竟他心里清楚得很，那些食客们真正夸赞的其实是楼淡月做的那盘菜，并不是他的。

王大厨双手环臂观察正厅里的动静, 心里不满暗悱着：光是闻着香有什么用，味道不好再香也是白瞎。

不过等到下一秒，王大厨便淡定不起来了。

只见食客们分别品尝过两盘菜后，赞美之词依旧不绝于耳。

“果然，不仅闻着香，吃起来也没有让人失望。”

“今日来满香居真是来对了，没想到还有机会吃到这等美食。”

“诶等等，这两盘菜怎么吃起来不太一样？”

闻言，王大厨僵硬的脸色才稍微缓和了些。

他就说嘛，怎么可能会有食客分不清楚两盘菜孰优孰劣呢。

紧接着，便见那位食客又夹起一块楼淡月做的干锅五花肉不住赞叹道：“这盘好像要比那盘香上不少。”

听到这话，王大厨再也耐不住性子，直接从后厨里大步走出去，从伙计那里要来一双干净筷子，夹起一片楼淡月做的干煸五花肉放入口中。

众人看到突然出现的王大厨皆是一愣。

等等，这两盘菜不是王大厨自己做的吗，怎么还跑出来和他们抢吃的了？

迎着这些诧异的目光，王大厨视若无睹。细细品尝过口中吃食的味道后，一时间表情变幻莫测。

不得不承认，无论是香味亦或是口感上，楼淡月做的这盘干煸五花肉都可称之谓佳品。

对于火候的把控恰到好处，炒出来的五花肉肉质鲜嫩，肉皮焦香。就连锅里的其他配菜也无比入味，嚼起来爽脆可口。

明明两盘菜所用的食材一模一样，但楼淡月这盘有了辅料的助衬，不仅没有他在单独试尝辅料时的苦涩口感，反而层次更加丰富，吃起来咸辣鲜香，比起他做的那盘干煸五花肉来简直是有过之而无不及。

这样清楚的认知不免让王大厨一时之间有些难以接受。

毕竟他做菜多年，自诩厨艺精湛，就连他那位御厨师父都觉得他在这方面天赋极佳，如今却还比不上楼淡月这样一个初出茅庐的小丫头。

王大厨又想起楼淡月再三强调的辅料，眉心微微皱起，匆匆回到楼淡月面前，出言询问道：“楼姑娘，你那些辅料怎的如此玄乎，究竟是用什么做成的？”

楼淡月摇摇头，对王大厨的问题避而不答：“抱歉，我只负责将辅料卖给满香居。”

若是让王大厨知道那些辅料是用什么制成的，那她还赚不赚小钱钱了。

王大厨也不深究，转而问出心里最大的疑惑：“那你总该告诉我，为何我起初尝到那些辅料时极苦极涩，你用在菜里时，口感却完全不一样了呢？”

楼淡月笑起来:“王厨您自己也说了，那些东西不过是辅料，重点自然得落在‘辅’这一字上。”

楼淡月的话点到而止，王大厨却听明白了她话里未表露完全的意思。

辅料毕竟不是主角，只有让辅料跟着入菜时，其作用才能得到真正的发挥。