到了厅堂后,陆爽写了个清单,派了两批下人,一批在周围附近看看可能买到些蔬菜肉食,一批去等西市开市,然后买些食材。
一时闲着无事,又没什么可聊的,陆爽就问道:“我府里现在多了一门游戏,你可想玩?”
“什么游戏?”
“打牌。”
“和什么人?”
“我的妻子和媵妾,她们与你年龄差不多。”
汝南公主咬了咬嘴唇,点头称好,心想我也去见见你的妻子,看看到底是什么模样,比我漂亮还是丑。
陆爽于是起身带着汝南公主来到后院,先介绍了一下郑婉儿。
汝南公主看到郑婉儿,只觉得是:
有美一人,自天来此。颜如琬琰,眉似远山。静若秋兰,观之如画。动如春燕,恰似飞天。
世上竟然有这样的美人儿?以后再大些定是绝色仙子,难怪他这么急着娶回家来,汝南公主心中一阵嘀咕。
陆爽又介绍了一下小师妹夏兰,汝南公主一看,也是个可人儿,如深谷幽兰般美丽,果然人如其名。
郑婉儿和夏兰也在打量着眼前这个县主,只觉得这个县主不仅长得娇美,而且气质高贵,气质上自觉不如。
众人介绍认识后,陆爽展开牌桌,将斗地主的玩法和规则说了一遍,然后自己亲自下场,和郑婉儿和夏兰打了几牌,示范了一下。示范完毕,陆爽将牌交给了汝南公主。
在场的人中,年龄都在10岁到16岁之间,年龄相差不大,所以很容易玩得起来。
只是玩着玩着,郑婉儿和夏兰心中嘀咕起来,这个县主不会也会成为老公的妻子吧?
等到汝南公主扑克玩熟了后,陆爽离开后院,来到厨房,开始带着家中厨师等人,开始忙碌午餐。
中午时分,李世民夫妇带着长乐公主和豫章公主来到陆府,听闻土豆已经吃完后,甚是失望。但是看到端上来的红烧排骨、红烧猪蹄等一系列以红烧为特色的菜肴后,胃口大开。
在中国肉食菜肴里,红烧最为常见,很多家庭都在红烧。红烧的菜肴色泽红润,味道鲜咸微甜,酥烂适口,汁黄浓香。
当然,红烧的基础条件最好是铁锅。
时下人用釜煮菜。釜可煮、可炖、可煎、也可炒,但因为传热效果差些,所以炒菜与红烧的功能要差多了。
“夫人,尝尝这个红烧猪蹄,这个菜特意为你准备的,美容养颜呢。”
“我还是第一次听说猪蹄能养颜,我吃吃看,——恩!味道挺好。”
“季公,这些菜你尝尝。”
“菜是很好吃的,不过猪肉多了一些。”
“季公你就不知道了吧。猪肉呢,外面人说是贱肉,猪肉为贱肉有三个原因,但实际上改正一些之后,猪肉是最容易走入寻常百姓家,最符合中原大地农耕民族的口味。”
“哪三个原因?”
“我们吃完了再说。”
“行。——你这个是鲤鱼?”
“扁鱼或者青鱼!不可能是赤鲟公。我们是守法的家庭,怎么可能违反国家律令?”
事实上碗里的就是鲤鱼。
唐时鲤鱼有个霸气的名字:赤鲟公。唐朝律令,取得鲤鱼要放掉,不可以吃,卖者杖六十。
陆爽心想,反正这鱼已经杀了、切了、红烧了,你有办法证明这是鲤鱼?
没过多久,李世民等人吃撑了。
吃撑了,李世民一时就不好骑马了。
陆爽于是建议道:“要不走走逛逛。”
“对,走走逛逛,去你府后花园里看看那红薯长得如何了。”
陆爽自然不反对,于是几个人朝后花园走去。
“对了,你刚才说猪肉是贱肉有三个原因,是哪三个原因?”李世民问道。
“第一,医书和医师说:久食猪肉的话,令人少子,旧病容易复发,使人虚胖而肌肉无力。”陆爽说道。
“恩,确实没错,太医署里的医师医正们是这么说的。”
“确实有些病是不能多吃猪肉的,比如肥胖的人,容易头晕的人。”陆爽说道,像当今皇帝家族有高血压遗传,猪肉就不能多吃,尤其病时或老时。
陆爽接着说道:“其实羊肉牛肉有些人也不能吃。比如说肝和肾不好的人,就不宜吃羊肉牛肉。但是绝大部分人,羊肉牛肉猪肉,都是能吃的,而且也建议吃,吃了更强壮。”
“你还懂这个?”
“不懂不懂,我只是偶尔翻医书碰巧看到。”陆爽心想我懂个鬼医学啊,我只是做功课时了解了一点。
“那第二个原因呢?”
“猪肉称为贱肉第二个原因,是阉割得不到位。不阉割,猪不仅长不肥,而且猪肉非常腥臊;阉割不到位的话,猪肉腥臊味过重。”
“我还是第一次知道养猪阉割这么重要。”
“季公你是大忙人,哪有时间和心思管这些。再说第三个原因。这长安城