兴趣。”叶清宁白了他一眼,转身戴上围裙洗菜去了。
江堇年回了条邮件,然后放下手机跟进厨房。他看见叶清宁把娃娃菜撕成一片一片,丢进盆里冲洗了一下。
“你家有小苏打吗?”
叶清宁回头瞥了他一眼,“不知道,干嘛?”
“洗蔬菜往里撒点小苏打,能去农药残留。”
“你生活还挺精致。”叶清宁感叹了一句,还真听了他的建议翻了一下上方的橱柜,她记得上次去大超市买的东西都放上面了。
找了半天,没找着。
那应该是没有了。
“那你先弄别的吧,我下楼去买一包。”江堇年说。
叶清宁心里暗道他还真是一点都没有做客人的自觉。“不用了,这么点农药又不会中毒。”
她还有后半句没好意思说出来。什么农药还能比她做出来的菜更危险?
“说真的,我做出来不一定是什么味道,你要是吃出事了可别告我。”
“需要我给你拟一份免责书吗?”
叶清宁看他一眼,警惕地问:“另外收费吗?”
“当然。”江堇年扶正了领结,俨然是一副公事公办的姿态。
“哪儿凉快哪儿歇着去吧,少在这儿影响我发挥。”叶清宁没好气地说。
…
因为节目上还有时间限制,所以叶清宁也有意识地控制自己做饭的速度,不搞精细活,能快则快。
半个小时后,三道菜上桌了。
酸菜排骨,胡萝卜炒羊肉,蒜蓉娃娃菜。
除了娃娃菜看起来能吃,另外两个都有点一言难尽。
叶清宁拿出在办公室打印好的评价表,又找了一只笔,一起放在了饭桌上,然后扭头看向江堇年。
“来吧试吃员,该工作了。”
江堇年来到饭桌前,看着眼前三个菜,“评价表要真实的还是……”
“越真实越好。”叶清宁确信地说。
接下来的五分钟一定是江堇年人生中最漫长的五分钟,他依次尝试了三个盘子里的菜,然后放下了筷子。
叶清宁期待地看着他:“怎么样?”
江堇年犹豫了半晌,才吐出一句:“下次肉用酱油腌过就别放那么多盐,吃太咸会脱发。”
“……”叶清宁沉默了两秒,然后回厨房把调料盒拿了出来,放在他面前。“你会做饭对吧,快教我一下,大概放多少,我真控制不好。”
江堇年无奈擦了擦手,打开调料盒。
“你别一次放太多,一边放一边自己尝一下,想这个调料盒里的勺子,你每次先放半勺下去,尝一下再看加不加量。如果是放过酱油的菜,基本上是不需要再加盐的。”
叶清宁算是记住了,难怪她炒出来这么咸。
江堇年接着说:“还有,炖排骨之前焯一下,你这直接下锅做出来还又血腥味。”
“焯一下是多久?”
“冷水下锅,烧开后一分钟。”
叶清宁在备忘录里记下来,冲他比了个ok的手势。“懂了,谢谢兄弟。”
“……”江堇年呛了一下,抽了两张纸巾掩住嘴轻轻咳嗽。“咳咳咳。”
叶清宁听见咳嗽声猛地警觉起来,放下手机凑上前关切地问:“你没事吧?是不是才有问题?快别吃了去漱漱口,要是有胃不舒服或者腹痛的反应,赶紧跟我说上医院啊。”
“没有。”江堇年抬手示意她没事,“呛到了而已。”
桌上三盘菜也就一个蒜蓉娃娃菜算是正常口味可以吃下去,排骨是没法吃了。胡萝卜羊肉太咸了,江堇年拿去厨房回锅加水补救了一下,虽然味道不咋样,但至少能吃。
第一天试吃工作不怎么顺利的结束了,江堇年填完评价表,还顺便给叶清宁提了一点小建议。
“下次买菜分量买少一点。”
“哦。”叶清宁失落地看着评价,随口应了声。
听见开门的声音,她突然又想起厨房里还有垃圾,忙叫住即将出门的江堇年,“你等会,厨房垃圾给我带出去。”
…
当天晚上,叶清宁又做梦了。
江承业月考考进了年级第三百九十九名,而年级总共五百名学生,这个成绩怎么看都不怎么理想,但是江望非常高兴,当晚在英中对面的酒楼请级组的老师吃饭。
原因是江承业以前都在年级倒数五十几名,这次脱离倒数一百,进步显著。
十七岁的江堇年迎着夕阳一个人回家了,江家上下没有人记得那天是什么日子。
也没有人在意他被北大提前录取。
那天是宋晚亭的忌日。
宋晚亭是江望原配妻子,也是江堇年的亲生母亲。江堇年三岁那年,宋晚亭永远地离开了他。
叶清宁似乎是在放学回家的路上,经过江家的别墅,在门外发现了江堇年。
他坐在台阶上,手里拿着一个泛黄的