第39章 . 八月 第一次做豆腐，成功！…… （1 / 3）

哪怕唐蜜详细描述了做豆腐的过程, 其他的步骤，泡黄豆，磨豆浆, 用纱布过滤都不难，难在卤水点豆腐上，卡住了！

唐蜜说，用白醋, 控制好醋和水的比例。

但是……

这个年代它没有白醋啊！

唐蜜又说, 用盐卤来点, 盐卤与黄豆的比例要控制住。

张寒景凝望着唐蜜, 眼睛眨眨眨个不停, 然后小声的问：“什么叫盐卤？”

唐蜜只会照本宣书：“熬盐留下的液体, 使豆浆凝结成豆腐, 也成卤水。”

张寒景眼睛卡巴卡巴的眨着, 他觉得不太对, 却又说不上哪里不对，饶是他化学学的不错，谁没事化学课会研究如何熬盐？

张寒景试探的问：“熬盐？怎么熬？把盐放在水里熬成盐水？”

张晓晓大小姐整个人都是云里雾里, 根本就听不懂。

张寒景思忖道：“那又为什么叫盐卤呢？直接叫盐水不更贴切？”

唐蜜特意研究过一些，稍微懂些，道：“盐卤, 是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。”想了想，怕出事, 特意强调道：“黑色，味苦，有毒，千万不能品尝。”

张晓晓：“……”

还氯化镁! 硫酸镁呢！欺负她化学不好！

说生活常识, 张寒景理解有些吃力，说氯化镁、硫酸镁，张寒景神色很明显松了口气。

唐蜜想了想又道，“好像熟石灰也可以。”

用熟石灰做豆腐，听起来多么不可思议啊，把熟石灰放入豆汁里，那豆腐还能吃吗？

张晓晓也想到这个问题，神色都不大好了，要不是她信任蜜蜜，换一个人说把熟石灰放入豆浆里，她都会喷死他！

不论是熟石灰还是卤水，他们都不知道怎么弄，磨好的豆浆，只能装入瓦罐里煮一煮，放些白糖甜滋滋的喝着。

张晓晓好久都没吃上好吃的了，难得的为了喝上口甜豆浆把家里的糖都霍霍了，这豆浆还不够甜味，一方面舍不得这口味，一方面又嫌弃这味道不够好，大口大口的喝着还不忘抱怨着，“这也叫白糖？哪里白了？黄不拉几的，看的就没有食欲！”

唐蜜不愧跟张晓晓是能玩的来的好姐妹，在吃这一块舌头都很刁，也是一口一口咕咚咕咚的喝的抬不起头，还抱怨，“黄就算了，味道还不够甜，放了那么多的糖都没什么甜味！”

两闺蜜真是无愧于从大学城小吃街街头吃到街尾，再把周边扫荡一空的吃货，再吃这一块上都特喜欢美食。

豆腐没吃上，只能喝点豆浆，豆浆也不能光她俩姑嫂吃独食，送给公公婆婆喝，再送给张大哥张大嫂喝，留了一半让张晓晓抱着瓦罐带回唐家给爹娘喝。

张寒景自从喝了甜豆浆之后就不说话了，凝着眉想着弄石膏。

唐蜜则想着弄卤水，她对于吃石灰粉还是有心里障碍的，思忖着这山上有没有可能弄到盐，毕竟她记忆里动物也是要吃盐的，她记得山羊能找到含盐的石头舔食。

既然羊能找到岩石上的盐分，除了野山羊，大草原牧羊群的羊能在山上找到岩石舔盐吗？

唐蜜突然想起了古代盐的问题，在古代盐非常的贵，张家村和唐家村那么多的人口要消耗多少盐，如果能解决到盐的问题，能省多少钱！

还有糖的问题！

在古代糖也是非常的贵，虽然说张家村和唐家村的人都不会买糖来吃，整个山上只有张寒景心疼她想给她补足营养和微量元素给她买糖吃，但是糖很值钱啊！

如果她和张寒景在山上弄出糖来，在青州城开食铺，也不用放很多，稍微放一点糖，有点甜的滋味，这钟食物也会非常受人喜欢。

毕竟没有人能不爱糖的滋味吧！

唐蜜把这件事和张寒景说了，“相公，你觉得我们能不能自己熬些盐出来？”

自从唐蜜怀孕，张寒景就不让唐蜜再抄书，抄书的活成了张寒景每日放松练笔的活动，手执毛笔的张寒景缓缓地停下来笔，将笔放置好，缓缓的偏头看唐蜜。

“古时的盐是用海水煮出来，我们这里不沿海。”

唐蜜手托着腮，睁着水灵灵的眼睛俏皮的问他，“你有没有在网上看过这样的标题!”

“惊！为了舔食岩石上的盐分，山羊踩在基本上完全垂直的山上，生存不易！”

张寒景：“……”

张寒景最近忙的要死，他自己的计划的事情要做，唐蜜的计划的事情要帮衬着，青州城的铺子生意好到被人眼红，还要防小人作怪，唐蜜这里又想出来新的点子。

指尖捏了捏眉心，舒缓忙碌的头疼，张寒景轻叹一声：“蜜蜜，你知不知道我们山上的羊都是大草原的羊，还没毛？”

唐蜜：“……”

知道啊，但知道有什么用？她又不是羊，她又不能靠着嗅觉在山上找有盐的石头。

唐蜜想来又想去道，“不一定要羊来寻找有盐的岩石，山上的动物都离不开盐，包括